10. Mai 2008, Schweden, Uncategorized

Meereshäuser und schwimmende Hotels in Westschweden

An Schwedens Westküste eröffnet im Oktober 2008 dass erste schwimmende Hotel des Landes. Ab Herbst können Gäste des Restaurants Salt & Sill auf der Schäreninsel Tjörn bei Klädesholmen nicht nur fürstlich speisen, sondern auch auf dem Wasser nächtigen. Die neuen Hotelgebäude mit 23 Zimmern liegen auf sechs schwimmenden Pontons, die mit Stahlträgern im Meeresboden verankert sind. Wer sich schon im Sommer den Traum vom Inselurlaub verwirklichen möchte, ist im 4-Sterne-Hotel Björholmens Marina & Sealodge gut aufgehoben. Bis Juni wird das Hotel um 22 Doppelzimmer sowie neun 75 Quadratmeter große „Meereshäuser“ in direkter Wasserlage erweitert. Weitere Informationen stehen im Internet unter www.westschweden.com bereit.

Das Restaurant Salt & Sill im Schärengarten nördlich von Göteborg besteht seit 1999. Sein Name ­ übersetzt „Salz & Hering“ ­ ist Programm: Die von Küste und Meer inspirierte Küche ist spezialisiert auf sowohl traditionelle als auch moderne Heringsgerichte und setzt in der Zubereitung auf lokale Rohwaren, Kreativität und viel Sorgfalt. Die Erweiterung um ein angeschlossenes Hotel auf dem Wasser ermöglicht es den Besitzern des Salt & Sill, Susanne und Patrick Hermansson, in Zukunft das ganze Jahr über neben der Gastronomie auch Konferenzen, Kochkurse und verschiedene weitere Aktivitäten anzubieten.

Das Björholmen Marina & Sealodge bietet einen großartigen Blick auf den Schärengarten und die typischen weißgetünchten Holzhäuser der Küste. Für den Küchenchef Johan Gref spielen Fisch und Schalentiere die Hauptrolle ­ sie werden täglich vom Fischerboot „Idun“ frisch in den Hafen gebracht. Mit rund 250 festen Liegeplätzen und 50 Gastplätzen ist Björholmen zudem ein Paradies für Segler und Bootfahrer. Spannende Erlebnisse am Puls der Natur versprechen organisierte Aktivitäten wie Hummer- und Seehundsafaris, Saunagänge und ein Bad im Holzbottich mit Blick aufs Meer sorgen für Entspannung danach.

Weitere Informationen: www.westschweden.com. (EHRENBERG Kommunikation GmbH)



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