18. September 2009, Niedersachsen

NDR 1 begleitet Bauernhof-Familien-Kochfest in Syke

Das 4. Große Bauernhof-Familien-Kochfest, veranstaltet von der Arbeitsgemeinschaft Urlaub und Freizeit auf dem Lande e.V. Niedersachsen in diesem Jahr auf dem Eschenhof bei Familie Einhaus in Heiligenfelde bei Syke, wird live von NDR 1 Radio Niedersachsen begleitet. Ein prall gefüllter Landurlaubstag bringt die Kochfestbesucher auf den Geschmack, Bauernhofferien in Niedersachsen zu buchen. An über 60 Stationen kann probiert, gespielt, geschmeckt und mitgemacht werden. Von Kohlrabisüppchen über Wildschweingeschnetzeltes oder auch leckere Pfannekuchen „mit allem watt dorbi“ bis Bauerncrepes lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ein Bauerncafe ist aufgebaut, mit selbstgemachten Torten und Kuchen.

Dieser Tag kann im wahrsten Sinne des Wortes genutzt werden, zukünftige Bauernhofferien zu probieren. 30 Urlaubsbäuerinnen und Urlaubsbauern aus ganz Niedersachsen, von der Nordsee über Lüneburger Heide bis ins Weserbergland reisen an und zeigen, wie einfach, schnell und lecker gekocht werden kann.

An diesem prallgefüllten Landerlebnistag gibt es jede Menge Spaß für Groß und Klein. Die Kleinen können sich auf eine Strohburg, Spielwiese, Hüpfburg, Streichelzoo, Ponyreiten, und den kleinen Gemüsegarten freuen, um zu sehen, wie Gemüse wirklich wächst. Die Kids sind außerdem in die extra Station „Kochen mit Kindern“ eingeladen und dürfen mitmachen beim Schnippeln und Kochen und natürlich beim Essen. Außerdem gibt es den kleinen Treckerführerschein. Wertvolle Tipps erhalten die Besucher über gesunde Ernährung, Energiesparen, heimische Produkte und wie es heute in der Landwirtschaft so zugeht – mehr bei www.bauernhofferien.de.

Familie Einhaus vom Eschenhof – der Kochfesthof des Jahres 2009 – öffnet Tore und Türen zum Reinschnuppern und Mitmachen für die ganze Familie. Erwachsene können mit erfahrenen Hauswirtschaftsmeisterinnen und Köchen fachsimpeln und sich ausreichend informieren. „Besonders die gut ausgestatteten Küchen in den Ferienwohnungen und Ferienhäusern laden ein, im Urlaub wieder zu lernen, wie einfach schnell und lecker gekocht werden kann, mit frischen Produkten, die quasi vor der Haustür wachsen“, so Elke Boggasch Geschäftsführerin der Arbeitsgemeinschaft Urlaub und Freizeit auf dem Lande e.V. Niedersachsen.

„Heimische Produkte schmecken und sich an den vielen Probierständen mit Gaumengenüssen erfreuen, wird für die Besucher ein nachhaltiges Erlebnis sein“, so Elke Boggasch, die mit der Kochfestidee auf das Zusammenwirken von Bauernhofferien, regionale landwirtschaftliche Produkte und ländlicher, herzlicher Gastfreundschaft hinweist. Ein spezielles Kochbuch, nach dem Motto „einfach gut und lecker“ wird präsentiert und sogar der Landwirtschaftsminister wird kommen und den neuen Erlebnisreiseführer für Bauernhofferien vorstellen.

NDR 1 Niedersachsen ist live dabei und die Moderatorin Martina Gilica wird den Tag über durch das Programm führen. Wer nicht persönlich dabei sein kann, bestellt sich das Kochbuch und den Erlebnisreiseführer für 8 € bei der Arbeitsgemeinschaft Urlaub und Freizeit auf dem Lande e.V. Lindhooperstr. 63, 27283 Verden, Tel. 04231 9665-0 info@bauernhofferien.de – www.bauernhofferien.de. (TM Niedersachsen)



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