Kastanientage in Südtirol
Jedes Jahr im Oktober werden in Lana und Umgebung die Kastanien aus dem Feuer geholt. Die Kastanientage (17.–31.10.09) bieten zahlreiche kulinarische Höhepunkte, Südtiroler Brauchtum, Kultur und Unterhaltung. Zu den Veranstaltungshighlights zählen die Vergleichsverkostung mit „Keschtn“ aus fünf Ländern (17.10.09) sowie die Wanderungen „Drei Burgen in einer Nacht“ (21.10.09) und „Von Hof zu Hof“ (23.10.09).
Natürlich geht es bei allen Veranstaltungen in erster Linie um die Geschmacksvielfalt der Kastanie. Bei traditionellen Törggelefesten bieten Bäuerinnen Keschtnkrapfen und andere Leckereien nach alten Rezepten an. Die Restaurants tischen köstliche Kastanienmenüs auf – teilweise mit neuen und außergewöhnlichen Varianten. Alles Theoretische um die stachelige Frucht erfährt man an den zehn Stationen des Kastanien-Erlebniswegs, der 2008 in Völlan eingeweiht wurde. Zu den Kastanientagen finden hier Führungen mit Förstern statt. In Lana und Umgebung gehört der Kastanienbaum seit jeher zum Landschaftsbild und zur Lebenskultur. Die stärkereiche „Kescht“ war im Mittelalter ein Grundnahrungsmittel, heute ist sie eine edle Rarität der Südtiroler Küche. Die Veranstaltungsreihe „Keschtnriggl“ ist nach dem traditionellen Südtiroler Korb benannt, ich welchem gebratene Kastanien durch Schütteln von ihrer Schale befreit werden. (TV Lana)
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