28. April 2010, Rügen

Erstes Hotel auf Rügen als „BIO-Hotel“ ausgezeichnet

Du bist, wie du isst – genieße es! Dies ist die Devise des artepuri® hotel meerSinn auf Rügen. Das Vier-Sterne-Superior Haus ist das erste und einzige Hotel auf der Ostseeinsel, das die strengen Qualitätskriterien der „BIO-Hotels“ erfüllt. Bereits 2008 bekam das Haus vom Bioland Repräsentanten Björn Ortmanns das „Bioland Siegel“ verliehen.

FIT-Gäste, die im artepuri® hotel meerSinn ihren Urlaub verbringen, kommen in den Genuss der gesunden und frischen Küche von Küchenchef Sebastian Heinisch. BIO-gustogenese heißt das Konzept, das im Wellness Restaurant meerSalz konsequent umgesetzt wird: Dabei stehen frische, regionale Produkte aus Mecklenburg-Vorpommern in „100 Prozent BIO-Qualität“ auf dem Speiseplan. „gusto“ steht dabei für Genuss und höchste kulinarische Kochkunst, „genese“ für Gesundheitsgastronomie. Entwickelt wurde das innovative Genusskonzept von Dr. Alex Witasek, dem ärztlichen Direktor im artepuri® med center. Die Gerichte der BIO-gustogenese werden individuell für jeden einzelnen Gast zubereitet und typenspezifisch gewürzt. Dabei verwendet die Küchencrew ausgesuchte Gewürze, die wärmend oder kühlend, entwässernd oder Feuchtigkeit spendend wirken. Dies beruht auf der Erkenntnis, dass sich die Menschen grundsätzlich vier verschiedenen Typen zuordnen lassen: heiß-trocken, heiß-feucht, kalt-trocken, kalt-feucht.

Auf Wunsch orientiert sich die Kost auch an der modifizierten F.X. Mayr-Medizin – von Fasten über Milch-Semmel-Diät bis hin zur milden Ableitungsdiät. Ziel ist die Entgiftung, Regeneration und der Aufbau des Körpers zur Mobilisierung und Stabilisierung der Selbstheilungskräfte.

Das Designhotel überzeugt durch seine moderne Architektur und Details zum Wohlfühlen. Im 400 Quadratmeter großen meerSinn SPA-Bereich mit Pool, Whirlpool, Saunen und Dampfbad erwartet die Gäste Entspannung pur. Das artepuri® med center bietet auf 800 Quadratmetern medizinische Anwendungen auf höchstem Niveau nach einem Gesundheitskonzept, das Naturheilkunde und Ganzheitsmedizin mit Elementen der universitären Medizin verbindet.

FIT-Gäste buchen beispielsweise das meerSinn Basisarrangement ab zwei Übernachtungen mit Vitalfrühstück ab 230 Euro pro Person inklusive einem Drei-Gang-BIO-gustogenese-Menü und täglich drei artepuri Aktivitäten wie Nordic Walking oder Yoga. (FIT)



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