2. August 2010, Saarland

Saarland und Lothringen feiern die Metzer Mirabelle

Im Saarland wird sie geschätzt, in Lothringen wird sie verehrt: Die Metzer Mirabelle, die, wie der Name schon sagt, aus der Gegend um Metz stammt. Die süße Frucht wird vom 27. bis zum 30 August beim 60. „Fête de la Mirabelle“ in der lothringischen Hauptstadt vier Tage lang gefeiert – Wahl der Mirabellenkönigin, Paraden, Kunsthandwerks- und Spezialitätenmärkte sowie Feuerwerk inklusiv.

Bedingt durch die räumliche Nähe zu Lothringen ist die Metzer Mirabelle überall im Saarland in den noch vorhandenen Streuobstbeständen zu finden. Sie gilt als kleine Früh-Mirabelle, goldgelb, saftig, süß und fest, so der NABU im Internet. In guten sonnigen Jahren erkennt man sie an ihren roten Punkten, Ringeln und Fleckchen. Sie ist gut zur Konservierung geeignet laut NABU.

Rezepte auch auf Deutsch: http://tourisme.mairie-metz.fr/de/gastronomie/specialite/index.php. Wanderer auf den saarländischen Premiumwegen (www.wandern.saarland.de) entdecken immer wieder Bäume auf ihren Touren und essen gerne eine Hand voll direkt vom Baum. Kein Problem: Zuweilen sieht man an den Bäumen mehr Früchte als Blätter. (TZ Saarland GmbH)



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