Gambia: Durch Fischfarm und Tourismus zu bescheidenem Wohlstand
Die Organisation ASSET (Association of Small Scale Entreprises in Tourism) im westafrikanischen Land Gambia schafft Strukturen in Dörfern, damit viele Menschen von den Erträgen aus dem Tourismus profitieren. Hierzu zählt auch die Lamin Fish Farm nahe dem Abuko Nature Reserve.
Ein Ausflug zur Farm bietet die Möglichkeit, die Zutaten für sein eigenes Mittagessen zusammenzustellen. Gambianische Bäuerinnen kultivieren im Lamin Village ihr eigenes Gemüse. Hier kann man sich über die Pflanzen, ihre Anbauweise und die Verwendung in der heimischen Küche informieren. Auf dem Gelände der benachbarten Fischzucht fängt man seinen eigenen Fisch. Als Abschluss steht ein durch die Farmerinnen individuell zubereitetes Menü auf dem Programm. Der Eintritt zur Farm beträgt GMD 100 (ca. Euro 2,50). Interessierte Reisende können dieses Projekt über www.asset-gambia.com buchen und sich über das weitere Engagement der Organisation informieren. (FVA Gambia)
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