1. März 2012, Saarland
Löwenzahn-Gerichte bei den Bettsäächertagen im Naturpark Saar-Hunsrück
Kuhblume, Eierbusch, Goldblom, Seichkraut, Pissblume, Bettsäächer oder Löwenzahn – was vielen als Unkraut bekannt ist und sich nur mühsam aus Beeten entfernen lässt, ist für andere Heilmittel und Delikatesse. Im Saarland dreht sich vom 8. März bis zum 7. April 2012 alles um seine Verwendung in der Küche: Im Rahmen der Bettsäächertage bieten Gastronomen im Naturpark Saar-Hunsrück Gerichte rund um den Löwenzahn an. Mehr Informationen beim Naturpark Saar-Hunsrück www.naturpark.org. (TZS)
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