Bettsäächertage: Saarland feiert den Löwenzahn
Kuhblume, Eierbusch, Goldblom, Seichkraut, Pissblume, Bettsäächer oder Löwenzahn – was vielen als Unkraut bekannt ist und sich nur mühsam aus Beeten entfernen lässt, ist für andere Heilmittel und Delikatesse. Im Saarland dreht sich vom 8. März bis zum 7. April 2012 alles um seine Verwendung in der Küche: Im Rahmen der Bettsäächertage bieten Gastronomen im Naturpark Saar-Hunsrück Gerichte rund um den Löwenzahn an.
Mehr Informationen bei der Tourismus Zentrale Saarland (TZS), Franz-Josef-Röder-Straße 17, 66119 Saarbrücken, Telefon +49 (0)681 92720-0, info@tz-s.de, www.tourismus.saaarland.de oder beim Naturpark Saar-Hunsrück www.naturpark.org.
Außerdem auf dem Programm: Wandern und dabei viel Wissenswertes zum Löwenzahn erfahren – das ist bei geführten Wanderungen möglich, wie beispielsweise rund um den Wendelinushof am 8. März. Infos und Anmeldung: Wendelinushof St. Wendel, Tel. +49 (0)6851/939870. Kulinarisch geht es am 31. März in Weiskirchen bei der Bettsäächerwanderung zu: Zunächst wird der Löwenzahn gesammelt, danach wird er nach einem regionaltypischen Rezept zubereitet und gegessen. Anmeldungen: Tel. +49(0)6876/ 70937. Der Veranstaltungskalender Natürlich 2012 informiert über weitere ausgewählte Veranstaltungen in der Natur. Der neue Jahreskalender ist kostenlos bei der TZS, Tel. +49 (0) 681/ 927 20-0, www.tourismus.saarland.de und den saarländischen Tourist-Infos erhältlich. (Tourismus Zentrale Saarland GmbH)
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