Schwarzer Trüffel im Land Valencia

Ihren Höhepunkt erreicht die Trüffelsaison im Februar/März, wenn die Hauptstadt der Region Els Ports die jährlichen Gastronomietage begeht. Das kulinarische Angebot der Restaurants reicht dann von einfachen Gerichten bis hin zu gastronomischen Meisterleistungen – allesamt mit Trüffel verfeinert. Bild: FVA Land Valencia