gastronomie
13. Februar 2010 Après-Ski und rustikale Gemütlichkeit sind in den Schweizer Berghütten Programm. Dazu locken neben der fantastischen Aussicht auch einzigartige kulinarische Höhenflüge – wie zum Beispiel in Grindelwald im Berghaus Bort auf der Firstpiste in 1570 Metern Höhe. Dort genießen Gäste mit…
11. Februar 2010 Seit der Restaurierung der Hufschmiede in Hessenburg nahe der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst im Jahr 2007, in der sich heute ein Restaurant und ein Biedermeier-Café befinden, erstrahlen Teile der aus dem 13. Jahrhundert stammenden Gutsanlage Hessenburg in neuem Glanz.
10. Februar 2010 Im Nordwesten der irischen Insel geschieht noch bis 31. März eine Allianz zweier Küchenchefs, mit der Gourmetreisende zu neuen Gaumenkitzeln kommen werden. Beide sind weltberühmt, kochen seit jungen Jahren auf Spitzenniveau und sind ihrer Linie immer treu geblieben: Noel McMeel…
9. Februar 2010 Das Restaurant Plavi podrum in Volosko bei Opatija erhielt kürzlich den begehrten internationalen Preis «Five Star Diamond Award» der American Academy of Hospitality Sciences. Dabei handelt es sich um ein Netz aus exklusiven Profis im Luxusbereich mit dem Multimillionär Donalt…
9. Februar 2010 Cork City wurde vom Reiseführer Lonely Planet unter die 10 besten Städteziele 2010 gewählt. Der britische Guide beschreibt Cork als Spitzendestination, die lebendig und voller Kultur ist, aufstrebend und vielfältig, während sie ihren alten Charme und besondere Gastfreundschaft pflegt. Die…
5. Februar 2010 Die Stuttgart-Marketing GmbH bietet ab sofort auf Ihrer Homepage www.stuttgart-tourist.de einen ganz besonderen Service für Genießer an. In Kooperation mit Livebookings, dem Spezialisten für Online-Reservierungssysteme in Europa, bietet die Website Reservierungen für momentan rund 70 Restaurants in Stuttgart an.
3. Februar 2010 Happy New Year wünschen nicht nur Irlands Köche, die unter Dublins „Spire“ schon mal an den Start gegangen sind. Dublins Wahrzeichen, die120 Meter hohe Nadel an der O‘Connell Street, steht als Milleniumsbauwerk für Irlands Aufbruch in den wirtschaftlichen Aufschwung mit…
31. Januar 2010 Seit kurzem glänzen an neun Restaurants in Macau die begehrten Sterne des Guide Michelin, drei mehr als im letzten Jahr. Die zweite Auflage der Gourmet-Bibel für Hongkong und Macau empfiehlt insgesamt 38 Restaurants 16 unterschiedlicher Küchen sowie 15 Hotels in…
29. Januar 2010 „Wir fordern nach wie vor ein Wahlrecht für geschlossene Gesellschaften, was das Rauchverbot im niedersächsischen Gastgewerbe betrifft“, kommentiert Herrmann Kröger, Präsident des Niedersächsischen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Niedersachsen), den aktuellen Evaluierungsbericht der Landesregierung. Weitere Ausnahmen vom Rauchverbot wie zum Beispiel…
24. Januar 2010 Fleischlos glücklich sind die Gäste des Gutshauses Stellshagen in der Nähe des Ostseebades Boltenhagen. Die angebotenen Speisen sind zu 100 Prozent „Bio“ und dazu rein vegetarisch. Neben Genießern zieht dieses Angebot auch immer mehr Allergiker an, die auf bestimmte Zutaten…
24. Januar 2010 Das zur Autostadt Wolfsburg gehörende Fünf-Sterne-Hotel The Ritz-Carlton, Wolfsburg, verzeichnete in der Zimmerbelegung über das Jahr 2009 hinweg eine für ein Luxushotel außergewöhnliche Auslastung von rund 84 Prozent. Gekrönt wurden dieser Erfolg sowie die hohe Service- und Aufenthaltsqualität durch die…
23. Januar 2010 Das Restaurant Dos Cielos des stylischen ME Barcelona Hotels wurde von der Catalan Academy of Gastronomy zum „Besten Restaurant des Jahres“ gekürt. Die Academy ehrt mit ihrem jährlichen Award Köche und Restaurants für herausragende Leistungen, aber auch Profis, Gruppen und…
23. Januar 2010 Das bekannteste und älteste Luxusrestaurant der Stadt, „Tavares“, wurde kürzlich mit einem der begehrten Michelin Sterne ausgezeichnet und ist nun neben „Eleven“ das zweite Sterne-Restaurant in der Tejo-Metropole.
22. Januar 2010 Genießen Sie ein 4-Gang-Menü der Extraklasse in der stimmungsvollen Atmosphäre des Porsche Kundenzentrums im Porsche Werk Leipzig. Bei einer Führung erleben Sie die Faszination Porsche hautnah. Termine (Carrera Dinner): – Fr, 22.01.10 / 17:30 Uhr – So,14.02.10 / 17:30 Uhr
14. Januar 2010 Das Waldhotel und Restaurant Fletschhorn liegt auf einer sonnendurchfluteten Waldlichtung etwa 25 Minuten zu Fuß vom Ortskern Saas-Fees entfernt. Das Restaurant ist vom Guide Michelin und mit unglaublichen 18 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet.
14. Januar 2010 Genießer und Feinschmecker, die Houston abseits der abgesteckten Pfade renommierter Restaurant-Guides entdecken und originelle kulinarische Insider-Tipps erkunden möchten, sollten die neuen Houston Culinary Tours nicht verpassen. In Zusammenarbeit mit der US-amerikanischen Biosupermarktkette Whole Foods Market ruft das Greater Houston Convention…
13. Januar 2010 Las Vegas hat besonders für Abend- und Nachtschwärmer viel zu bieten. Ein einzigartiges Erlebnis am Abend ist das „Dinner in the Sky“. Gourmetfreunde können Las Vegas aus der Vogelperspektive erleben und dabei richtig schlemmen. Der Hauptgang wird in luftiger Höhe…
7. Januar 2010 Nach Schätzungen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) lag der Umsatz im Einzelhandel in Deutschland nominal voraussichtlich zwischen 2,5% und 2,7% unter dem Wert von 2008. Der reale Umsatz dürfte zwischen 1,9% und 2,1% unter dem Vorjahreswert liegen.
6. Januar 2010 Schlemmen mit allen Sinnen: Die Küche der Franche-Comté bietet eine Bandbreite an kulinarischen Köstlichkeiten vom bekannten Comté-Käse begleitet von Jura-Weinen bis hin zu weniger bekannten Produkten wie dem Digestif Ciane, Räucherwurst oder dem sahnig-flüssigen Cancoillotte-Käse. Von fest bis flüssig, mild…
5. Januar 2010 Das Restaurant Valsabbion in Pula, das Dubrovniker Gil’s sowie das Le Madrać aus Volosko erzielten drei von vier möglichen Hauben sowie 17 von 20 Punkten in der österreichischen Ausgabe des Gastronomie-Guides Gault Millau für das Jahr 2010. Damit teilten sie…