gastronomie

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Gaumenfreuden im Land der unbegrenzten Möglichkeiten

6. September 2009 Wer schon immer davon geträumt hat, einmal als Winzer, Koch, Schokolatier oder als sonst ein kulinarischer Genius zu arbeiten, der sollte sich schnellstens um die „Cuisinternships“ von Travel Oregon bewerben. Der amerikanische Pazifikstaat nimmt noch bis zum 18. September entsprechende…

Rheinfestival für Genießer

4. September 2009 Ein Tasting mit Champagner, Gänseleber und Espresso-Spezialitäten im Beisein von Deutschlands bekanntestem Kaffeesommelier, Michael Gliss, oder eine ShoppingNight mit Genussinseln auf der Schildergasse – mit diesen und zahlreichen anderen Angeboten zeigt sich Köln im Oktober von seiner genussvollsten Seite.

Mirko Reeh

Starkochtreffen in Seattle

4. September 2009 Die hessische Küche wird am Pazifik berühmt! Der Frankfurter Starkoch Mirko Reeh hat im August auf seinem mehrtägigen Abstecher nach Seattle die Gourmetwelt im Nordwesten der USA begeistert. Seattle gilt als eine der lebenswertesten Städte Amerikas und das nicht zuletzt…

Neue Bierbrauererei in Windhoek

1. September 2009 Der Sundowner gehört in Namibia zu den Highlights jeder Reise. Bei einem kühlen Getränk und kleinen Snacks genießen die Gäste den Abschluss eines aufregenden Urlaubstages bei Sonnenuntergang – nicht selten wird dabei ein kühles Bier getrunken. Seit wenigen Wochen ist…

Peru und peruanische Küche genießen

29. August 2009 Die peruanische Küche bietet ohne Zweifel eines der besten und abwechslungsreichsten gastronomischen Angebote weltweit. Mit einer 15-tägigen Rundreise durch Peru von Südamerika Line, die die kulturellen Höhepunkte mit der einzigartigen Gastronomie verbindet, können jetzt auch Besucher intensiv in dieses kulinarische…

Bild: Stadtverwaltung Weinheim

Weinkultur in Weinheim

24. August 2009 Der Name und die Weinleiter im Stadtwappen verpflichten. Weinheim an der Bergstraße, die Zweiburgenstadt mit dem noblen Schloss und dem munteren Marktplatz, arbeitet mit Elan an ihrem Ruf als „Wein- und Genießerstadt“. In der ersten Oktoberwoche finden dort nun die…

Key-Lime-Pie

Key Lime Pie ist das besondere Dessert Florida

23. August 2009 Für Dessertliebhaber ist es fast unmöglich die Florida Keys zu bereisen, ohne mindestens einmal ein Stück Key Lime Pie zu probieren. Denn genau wie der Gumbo-Eintopf für New Orleans und Pizza für Chicago steht, verkörpert der Key Lime Pie das…

Schwester Doris

Zu Gast bei Schwester Doris in Bayern

21. August 2009 Auch das Kloster Mallersdorf, das in diesem Jahr 900. Geburtstag feierte, kann mit einer glanzvollen Barockkirche aufwarten. Und noch eine Besonderheit gibt es hier: Schwester Doris ist die einzige bierbrauende Ordensfrau im Land. Sie ist zuständig für das feinherbe Mallersdorfer…

Gastronomie am Flughafen Hamburg boomt

21. August 2009 Sie ist seit fast neun Monaten in Betrieb und bei den Passagieren sehr beliebt: die neue Airport Plaza. Für Gaumenfreuden von Pizza bis Fisch sorgt ein Gastronomie-Areal mit einer Größe von 2.630 Quadratmetern, das von Marché International betrieben wird. „Die…

käsekönig gesucht

Schweiz sucht den Käse-König

17. August 2009 Wer ist der Beste? Rund 800 Käse gehen bei der 6. Olympiade der Bergkäse vom 22. bis 25. Oktober 2009 im Schweizer Jura in den Wettbewerb. In Saignelégier, der Heimat des Tête de Moine, werden die Käsesorten von einer hochkarätig…

Central Park Oasis of the sea

Nachwuchsköchin beglückt Gäste auf der Royal Caribbean

14. August 2009 Royal Caribbean International greift für das neue Flaggschiff, die Oasis of the Seas, auch in kulinarischer Hinsicht nach den Sternen: Die internationale Kreuzfahrtmarke konnte für das exklusivste Restaurant an Bord, das 150 Central Park, die preisgekrönte Nachwuchsköchin Keriann Von Raesfeld…

Alpines Kulinarium

Köstlichkeiten im Schweizer Wellnessort Adelboden

14. August 2009 Das 3. Alpine Kulinarium vom 21. bis 23. August 2009 ist der krönende Abschluss der diesjährigen Alpinen Wellness Tage in Adelboden. Viel Gluschtiges aus einheimischer Produktion wird im «Gnuss-Pavillon» zubereitet und serviert. Erstmals werden Produkte aus dem Tropenhaus Frutigen zur…

currywurstmuseum

Erstes deutsches Currywurstmuseum öffnet seine Pforten

14. August 2009 Heiß ersehnt, ist es jetzt Wirklichkeit: Das Deutsche Currywurst Museum eröffnet in Berlin Mitte in der Schützenstraße 70, Nähe Checkpoint Charlie. Am Samstag, 15. August um 12 Uhr öffnet die Erlebnisausstellung rund um die Kultikone Currywurst für die ersten Besucher….

Erstes deutsches Currywurstmuseum eröffnet

10. August 2009 Am besten beides! Am 16. August eröffnet das erste Deutsche Currywurst Museum in der Nähe des Checkpoint Charlie in der Schützenstraße 70 seine Pforten. Historisches und Rezepte zur Kultwurst werden darin ebenso erläutert wie Herstellung und Zutaten.

Dinner über den Dächern New Yorks

6. August 2009 Ob Manhattan, Brooklyn, Queens, die Bronx oder Staten Island – ein neuer Sommertrend erhält nach und nach in allen Boroughs des Big Apple Einzug: der Höhenbrunch. Für alle, die mehr als nur eine einfache Mahlzeit wollen, ist das Brunchen in…

Kulinarisches Kopenhagen

31. Juli 2009 Kopenhagen „isst“ Nordeuropas führende Metropole, wenn es um ausgewählte gastronomische Erlebnisse geht. Liebhaber einer ideenreichen nordischen, aber auch internationalen Küche können sich davon beim Gourmetfestival Copenhagen Cooking vom 21.-30. August 2009 überzeugen.

Rast im Biergarten

Fahrradfreundliche Gastronomiebetriebe

23. März 2009 Mit dem Frühlingsanfang zieht es Radfahrer wieder verstärkt aufs Rad. Laut Radreiseanalyse des Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Clubs (ADFC) haben 35 Millionen Deutsche im Jahr 2007 eine Radtour unternommen – eine große Chance für die fahrradfreundliche Gastronomie. Der ADFC und der Deutsche…

Sterne Cup der Köche in Ischgl

1. Ski-WM der Gastronomie in Ischgl

16. März 2009 Sterne Cup der Köche und 1. Ski WM der Gastronomie bringen das Who is Who der Gastronomie nach Ischgl: Zum Auftakt tauschen 60 der besten Köche aus Deutschland und Österreich beim Sterne Cup am 20. April 2009 die Kochschürze gegen…

lissabon-kueche

Lissabons Küche wird von Touristen geschätzt

9. Januar 2009 Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Dies gilt auch für die Wahl des Urlaubsziels. Im Rahmen einer Umfrage des Fremdenverkehrsamtes Lissabon nannten Besucher die Gastronomie als eine der Hauptattraktionen der Tejometropole.

Schloss Hotel Fuschl Thomas M. Walkensteiner

Michelin Stern für Restaurant Imperial im Hotel Schloss Fuschl

11. Dezember 2008 Pünktlich zu Weihnachten bekommen Thomas M. Walkensteiner und seine Mitarbeiter des Restaurants Imperial ein besonderes Geschenk für ihre ausgezeichnete Kochkunst: ein weiteres Mal schmückt einer der begehrten Michelin Sterne das Gourmetrestaurant des Hotel Schloss Fuschl. Nicht nur diese Auszeichnung zeugt…

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