gastronomie

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Nachwuchsköche im Hotel Vier Jahreszeiten

„Kochen aus Leidenschaft“ im Kempinski

27. Juli 2010 Kempinski, Europas älteste und stark expandierende Luxushotelgruppe bietet 130 jungen Menschen eine Ausbildungsstelle. Unter dem Motto „Kochen aus Leidenschaft“ werden in den zehn deutschen und drei schweizer Häusern junge Talente, die Teamfähigkeit beweisen, Lust auf eine internationale Karriere haben und…

Kooperation der Hoteliers als Erfolgsrezept

26. Juli 2010 Touristische Einzelkämpfer haben heute auf dem Weltmarkt kaum noch eine Chance. Im Schwarzwald herrscht eine mittelständische Hotelstruktur vor. Um Angebote bedeutend zu machen, sind Kooperationen untereinander unumgänglich. Die Schwarzwald Tourismus GmbH initiiert, fördert und verwaltet solche Kooperationen auf der Ebene…

Kulinarische Stadtführung durch Thun

25. Juli 2010 Man nehme traditionsreiche Gaststätten und Szenenlokale, würze mit regionalen Produkten und füge einige Prisen Stadtgeschichte hinzu und schon hat man ein attraktives Angebot beisammen. Der von Thun Tourismus angebotene Rundgang lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. In Begleitung einer…

Gourmetrestaurant Heimatliebe in Kitzbühel

Neues Gourmetrestaurant „Heimatliebe“ feiert kulinarische Erfolge

24. Juli 2010 Das neue Gourmetrestaurant „Heimatliebe“ hat nach nur zweimonatiger Restaurantöffnung erste kulinarische Bewährungsproben bei Gästen und Kennern mit viel Applaus und Bravour absolviert. Auch aus Fachkreisen gratuliert man mit bemerkenswerten Komplimenten und ehrenvollen Empfehlungen, über die man sich im Grand SPA…

Brunswick Festival

Hove feiert das Brunswick Festival

12. Juli 2010 An zwei Wochenenden im August dürfen sich die Bewohner und Besucher von Hove auf besonders ereignisreiche Tage freuen. Bereits seit 29 Jahren feiert die kleine Nachbarschaft von Brunswick jeden Sommer das Brunswick Festival. Dieses Familien-Festival ist das älteste und somit…

Brighton & Hove Food an Drink Festival

Kulinarisches Highlight: achtes Brighton & Hove Food and Drink Festival

8. Juli 2010 Feinschmecker aufgepasst: Vom 1. bis zum 30. September jährt sich das “Brighton & Hove Food and Drink Festival” bereits zum achten Mal. Bei einem der wichtigsten kulturellen Ereignisse in Brighton dreht sich alles um frische, organische Kulinarik aus der Region.

Neues Gastronomiekonzept am Flughafen Düsseldorf

7. Juli 2010 Der Düsseldorfer Airport hat mit Marché International einen starken Partner für sein neues Gastronomiekonzept gefunden. Der Flughafen agiert im Rahmen des Betreibermodells als Gestalter und Unternehmer. Anfang Juli hat Marché® seinen gastronomischen Betrieb am drittgrößten Luftverkehrskreuz Deutschlands aufgenommen und bietet…

Restaurant „Next Level“ in der Kameha Suite Frankfurt als Gastronomiegeheimtipp

6. Juli 2010 Frankfurts neu erschienener Restaurantführer „Frankfurt geht aus!“ hält für das kommende Jahr 2011 exquisite Empfehlungen bereit. Das Restaurant „Next Level“ in der Kameha Suite Frankfurt hat gleich doppelt gut abgeschnitten.

S.Pellegrino zeichnet zwei südafrikanische Restaurants aus

4. Juli 2010 Das Le Quartier Francais ist ein vom Eigentümer betriebenes Landhotel im idyllischen Franschhoek-Tal, dem französisch geprägten Teil der Kap-Weinanbaugebiete. Das Le Quartier Francais ist bekannt für seine exquisiten Speisen und Weine und so verwundert es nicht, dass das Hotel regelmäßig,…

Spezialitäten ausdem Wok

Hotel am Schloss lockt mit vielfältigen Gaumenfreuden aus dem Wok

29. Juni 2010 Mit köstlichen Spezialitäten aus dem Wok, dem Meer oder aus der frischen Regionalküche hält die Sommerzeit Einzug im Amber Partner „Hotel am Schloss“ in Ahrensburg. Vielfalt und ausgewählte Gourmetfreuden bestimmen ab sofort die neue Speisekarte des modernen aber gemütlichen Hotels….

Bayrisch-Chinesischer Sommer in Dietfurt

Bayrisch-chinesische Flaniermeile in Dietfurt

29. Juni 2010 Zwei Tage lang, am 3. und 4. Juli wird die Innenstadt in eine bayrisch-chinesische Flaniermeile verwandelt. Die einheimische Bevölkerung und auch die zahlreichen Besucher werden von den Dietfurter Gastronomen mit bayrischen und chinesischen Schmankerln kulinarisch verwöhnt. Auf insgesamt vier Bühnen…

Über die „Via Gastronomica“ den Corvatsch entdecken

23. Juni 2010 „Nach dem Essen sollst du ruh’n oder 1000 Schritte tun.“ So lautet ein beliebtes Sprichwort, das im Oberengadin auf seinen Wahrheitsgehalt geprüft werden kann. Am Corvatsch kann die „Via Gastronomica“ „erlaufen“ werden. Hinter diesem wohlklingenden Namen verbirgt sich eine Wandertour…

Bernhard Bach verwöhnt Fluggäste der Lufthansa

15. Juni 2010 Aus derselben Region Frankreichs, aus der ihr nagelneuer erster Airbus A380 stammt, kommt auch der Lufthansa Star Chef für die Monate Juli und August. Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Le Puits Saint Jacques von Bernard Bach liegt im kleinen…

Gaumenfreuden auf der größten Hochalm Europas

15. Juni 2010 Südtiroler Alpentradition mit italienischem Einfluss, so könnte man das kulinarische Flair auf der Seiser Alm in den Südtiroler Dolomiten zusammenfassen. Die größte Hochalm Europas (1.850­ bis 2.350 m) hat Gaumenfreuden der besonderen Art zu bieten. Auf den urigen Almhütten rund…

Zum „Saufen und Fressen“ nach Gera

11. Juni 2010 „Saufen und Fressen“ gilt seit hunderten von Jahren als Gersche Krankheit. Deshalb unternimmt der Kneiper Klaus am Samstag, 12.06.2010, mit allen Neugierigen einen illustren, 2-stündigen Rundgang durch die Stadt. Damit sich die Besucher in die Geschichten hineinversetzen können, werden mehrere…

Preisregen für die Almwelt Austria

2. Juni 2010 Bei der europäischen Fachmesse „Alpitec/Prowinter“ regnete es Gold für die Tourismusprofis aus dem Ennstal (Steiermark): Die Betreiber der Almwelt Austria, Karin und Siegfried Keinprecht wurden – nach mehrfachen, anonymen Tests – mit dem „Innovationspreis für Ideen und Umsetzung“ bedacht, ihre…

Johann Lafer und Alfons Schuhbeck: Starköche bereisen das Ruhrgebiet

31. Mai 2010 Der Duft von köstlichen Gerichten zieht vom 16. bis 20.Juni 2010 durch die Essener Innenstadt. 23 Gastronomen laden dann zu Deutschland größter Gourmetmeile ein. Bei „Essen… verwöhnt“ können die Gäste den Köchen bei der Zubereitung über die Schulter schauen. Vertreten…

Hotel lockt mit Turmcafé nach Rügen

Aussichtsturm gewährt Dinner und Blick auf Usedom

31. Mai 2010 Markenzeichen des Hotels Hanseatic in Göhren auf Rügen ist der öffentlich zugängliche Aussichtsturm. Von dort aus eröffnet sich Gästen ein faszinierender Blick auf die Ostsee und die umliegende Küste. Bei klarem Wetter reicht der Blick bis zu den Inseln Ruden…

Fast Food-Restaurant erweitert Gastronomie-Angebot am Airport Hannover

17. Mai 2010 Ab dem 21. Mai wird die Gastronomie am Hannover Airport um ein neues Restaurant erweitert: Franchise-Nehmer Günter Ehmann eröffnet hier einen neuen McDonald’s mit zahlreichen Highlights und in einem absolut exklusiven Design.

Gastronomie-Flächen am Hauptstadt-Airport BBI vermietet

13. Mai 2010 Der Rohbau für das Terminal des neuen Hauptstadt-Airports BBI steht – jetzt kann mit dem Innenausbau begonnen werden. Und der erste Schritt ist bereits getan: am Dienstag stellten die Berliner Flughäfen die Mieter für die 23 Gastronomie-Flächen am neuen Hauptstadt-Airport…

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