22. Mai 2015 Erstmals ist eine regionale Ausgabe des kulinarischen Reiseführers Gault&Millau für das Land Nordrhein-Westfalen erschienen. Neben Empfehlungen für Restaurants, Hotels, Gasthäuser und regionale Produkte enthält das Handbuch auch Tipps für Reisen nach NRW sowie Interviews mit den nordrhein-westfälischen Genussbotschaftern.
13. Dezember 2012 Das Feinschmecker-Restaurant Belvedere des Travel Charme Strandidyll Heringsdorf darf sich auch in diesem Jahr wieder über eine Haube und 13 Punkte im „Gault Millau“ freuen. Der renommierte Restaurantführer schreibt über das Restaurant Belvedere: „Hier macht das Tafeln so richtig Spaß…“, „Der Service geizt nicht mit persönlicher Herzlichkeit…“ und „Das Weinangebot überzeugt…“.
9. Dezember 2012 Das Friedrich Franz Gourmetrestaurant in Heiligendamm hat vom Restaurant-Kritiker „Gault Millau“ 18 von möglichen 20 Punkten verliehen bekommen und ist damit landesweit das erste Restaurant in der 18-Punkte-Liga. Die Auszeichnung steht für eine Küche mit höchster Kreativität und Qualität bei bestmöglicher Zubereitung.
8. Dezember 2012 Die Sterne funkeln weiter über Sylt: In der neuen Ausgabe des Guide Michelin haben alle Sylter Sterneköche ihre Spitzenstellung bestätigt. Für das Jahr 2013 verleiht der Restaurantführer erneut insgesamt neun Sterne an sechs Sylter Küchenchefs. Und auch der Gault Millau gibt wieder Höchstnoten.
6. Dezember 2012 Der „Gault Millau Südtirol“ empfiehlt in seiner neuesten Ausgabe gleich 16 Hof- und Buschenschänke der Marke „Roter Hahn“. Die besten Bauernküchen des Landes rangieren in der Auflage 2013 des renommierten Gastroguides zwar außerhalb der Welt der Hauben – dennoch gelang es, die strengen Tester mit einem Höchstmaß an Qualität zu überzeugen.
7. November 2012 Der Salzburgerhof bestätigt einmal mehr seine Rolle als Leitbetrieb der Hotellerie im Salzburger Land: Der soeben erschienene Guide Gault Millau 2013 kürte das 5-Sterne-Resort in Zell am See zum „Hotel des Jahres“ und auch der Relax Guide 2013 platzierte ihn an erste Stelle unter allen österreichischen Wellnesshotels.
25. Oktober 2012 16 Punkte im neu erschienenen Gault Millau 2013 krönen Benjamin Parth mit zwei Hauben und bestätigen den Erfolgsweg des Paznauner Spitzenkochs. Mit 24 Jahren zählt Benjamin zu den jüngsten 2-Haubenköchen Europas, sein modernes und innovatives Gourmetkonzept im Restaurant „Yscla-Stüva“ in Ischgl überzeugte die Tester auch in diesem Jahr.
23. Oktober 2012 Die Freude im Gourmetrestaurant HEIMATLIEBE im Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel ist groß – Küchenchef Andreas Senn überzeugte die Tester der Kulinarikbibel Gault Millau und darf sich ab sofort mit drei Hauben und 17 Punkten schmücken. Auch den nationalen Vergleich braucht Senn nicht zu scheuen, der 32-Jährige zählt zu den Aufsteigern des Jahres.
25. November 2011 Die Kilian Stuba des Travel Charme Ifen Hotel im Kleinwalsertal unter Leitung von Chef de Cuisine Sascha Kemmerer wurde aktuell im Gault Millau Deutschland 2012 mit 16 Punkten und zwei Hauben ausgezeichnet. Bereits im Vorjahr freute sich das Gourmetrestaurant über…
18. November 2010 Gleich drei Mal ist Bergisch Gladbach in der Bestenliste des neuen Gault Millau Restaurantführer 2011 vertreten. Joachim Wissler vom Restaurant „Vendome“ im „Grandhotel Schloss Bensberg“ führt zusammen mit drei gleichbewerteten Berufskollegen die Spitzengruppe der zwölf besten deutschen Köche an. Seine…
25. Oktober 2010 Die Feriendestination Gstaad bestätigt ihre Renommee als „Olymp der Kulinarik“. Dies zeigt die jüngste Ausgabe des renommierten Gastroführers Gault & Millau 2011, die jetzt erschienen ist. Die Tester kürten 14 Restaurants der Region mit zusammen 207 Punkten. Im Vorjahr lag…
7. Oktober 2010 Die Feriendestination Gstaad bestätigt ihre Renommee als „Olymp der Kulinarik“. Dies zeigt die jüngste Ausgabe des renommierten Gastroführers Gault Millau 2011, die jetzt erschienen ist. Die Tester kürten 14 Restaurants der Region mit zusammen 207 Punkten. Im Vorjahr lag der…
10. April 2010 Hubertus Real, Gourmet-Koch und Juniorchef des Vier-Sterne-Superior-Hotels Sonnenhof, 16 Gault Millau Punkte, in Vaduz in Liechtenstein, präsentiert im April ein leckeres Rezept, diesmal eine süsse Nachspeise: Topfenknödel auf Apfel-Quittenkompott. En guata!
7. März 2010 Im Rahmen des kulinarischen Konzepts „SWISS Taste of Switzerland“ stehen die Menüs an Bord von SWISS seit Ende der letzten Woche ganz im Zeichen von Luzern. Johan Breedijk, Küchenchef des ART DECO HOTEL MONTANA, verwöhnt die Gäste der Business und…
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Snowboarden und Wingsuit-Fliegen ist Géraldines Beruf – rund 250 Tage im Jahr ist sie dafür in den Bergen unterwegs. Entsprechend professionell geht sie mit den Risiken um: Die Schweizerin ist bekannt für ihre äußerst akribische Planung, die oft tage- oder…
Fast auf den Tag genau 159 Jahre nachdem der schottische Missionar und Afrikareisende David Livingstone als erster Europäer die weltberühmten Victoria Falls mit eigenen Augen sah, gelingt es zwei europäischen Slackline-Profis die 100 Meter tiefe Schlucht des breitesten Wasserfalls der…
Urlauber, die in den nächsten Monaten durch Queensland reisen, haben die Chance, in freier Wildnis nistende und schlüpfende Schildkröten zu beobachten. Offizieller „Saisonstart“ für Ranger-geführte Touren ist der 10. November.