gourmet

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Hochprozentiges in Schweden

12. Mai 2009 Unter dem Label „Spirit of Hven“ produziert eine Boutique-Destillerie auf der schwedischen Insel Ven mitten im Øresund edelste Spirituosen aus ökologischen Rohwaren. Gin, Vodka und ein durch Lagerung im Eichenfass einzigartiger Akvavit sind schon abgefüllt. Auch Whisky wurde bereits gebrannt,…

Düsseldorf: Johann Lafer beim Weinblütenfest

11. Mai 2009 Im Juni treffen in Düsseldorf wieder Sterne- und sterneverdächtige Köche auf Winzer von Weltrang. Beim diesjährigen Weinblütenfest am 14. Juni 2009 gewähren 16 Köche, ausgezeichnet mit insgesamt 14 Sternen, Einblick in ihre Kochtöpfe, darunter auch Jean-Claude Bourgueil vom Restaurant „Im…

Pierce Brosnan schwärmt für Usedomer Backkunst

6. Mai 2009 „Vanillecharlotte mit Himbeersauce“ auf Usedom – Pierce Brosnan schwärmt von der Insel-Backkunst. Die kam ihm nach einem anstrengenden Drehtag sicherlich gerade recht: Eine „Vanillecharlotte mit Himbeersauce“. Aber dass sich Hollywood-Star Pierce Brosnan per Brief auch noch persönlich dafür bedankt, hätten…

Provence mit dem Auto entdecken

Mit dem Wagen durch die Provence

27. April 2009 Vive la France – Wer sich einmal wie „Gott in Frankreich“ fühlen möchte, sollte im Urlaub einen Mietwagen buchen. Im Auto lässt sich der Süden der Grande Nation am besten erkunden. Der Mietwagenbroker www.autoeurope.de empfiehlt zwei klassische Routen zwischen Provence…

Benjamin Parth ist der jüngste Haubenkoch Tirols

Tirol: Johann Lafer zu Gast beim jüngsten Haubenkoch

17. April 2009 Benjamin Parth ist mit seinen 20 Jahren Tirols jüngster Haubenkoch. Mit der kreativen Verschmelzung von Tiroler Tradition und den kulinarischen Phantasien der iberischen Halbinsel verzaubert er im elterlichen Hotel Yscla in Ischgl die Gaumen verwöhnter Gourmets. Die aktuell von Gault…

Frühling in Skåne für Gourmets und Naturfreunde

14. April 2009 Gutes Essen hat in der südschwedischen Provinz Skåne einen hohen Stellenwert. Im Frühling ist der Besuch der Region für Feinschmecker besonders lohnenswert, denn dann haben nicht nur zahlreiche regionale Köstlichkeiten Saison. Auch die Natur zeigt sich von einer ihrer schönsten…

Porcolonga- Via da Zabello

Genussmarathon „Porcolonga di Primavera“

1. April 2009 Radfahren und Genießen: Nördlich von Parma findet in diesem Jahr zum 6. Mal der Genussmarathon „Porcolonga di Primavera“ statt. Im April treffen sich Sportler und Schlemmer zu geführten Radtouren durch die malerische Landschaft der emilia-romagnolischen Po-Ebene. Mit vielfältigen Veranstaltungen und…

Kopenhagens Sternerestaurants an Platz 1

Gourmet-Mekka Dänemark

18. März 2009 Kopenhagen hat es geschafft. Mit insgesamt 14 Michelin-Sternen für dreizehn Gourmet-Adressen – mehr als Berlin, Rom oder Wien – zählt die dänische Hauptstadt zu den führenden Gastronomiestädten in Europa.

lissabon-kueche

Lissabons Küche wird von Touristen geschätzt

9. Januar 2009 Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Dies gilt auch für die Wahl des Urlaubsziels. Im Rahmen einer Umfrage des Fremdenverkehrsamtes Lissabon nannten Besucher die Gastronomie als eine der Hauptattraktionen der Tejometropole.

Spitzenküche in St. Anton. Bild: St. Anton.

Kulinarische Kreationen in der Verwallstube St. Anton

25. November 2008 Was den Urlaub in St. Anton am Arlberg so besonders macht, ist nicht zuletzt auch die einzigartige Kombination aus nahezu grenzenlosem Skivergnügen, Après-Ski und einem breiten gastronomischen Angebot, von Tiroler Schmankerln bis hin zur erlesenen Hauben-Küche. St. Anton am Arlberg…

Exklusive dinnieren im Ligthouse des Fünf-Sterne-Resorts Baros Maledives. Bild: Kleber PR Network

„Lighthouse Cellar Degustation“ im Baros Maldives

22. Oktober 2008 Ab dem 21. Oktober 2008 bietet das Fünf-Sterne-Resort Baros Maldives im Nord-Malé-Atoll, Mitglied der exklusiven Hotelvereinigung Small Luxury Hotel of the World, seinen Gästen mit der „Lighthouse Cellar Degustation“ ein ganz besonderes Gourmet-Highlight. Das ausgefallene 5-Gang-Degustationsmenü des australischen Spitzenkochs Damian…

Von Genießern für Genießer – Gourmet-Festival Sylt

3. Oktober 2008 Vom 21. bis 25. Januar 2009 laden die fünf Sylter Vollblutgastronomen Holger Bodendorf, Franz Ganser, Johannes King, Pius Regli und Detlef Tappe zum kulinarischen Stelldichein nach Sylt. „Wir wollen die Augen unserer Gäste zum Leuchten bringen“, so das Credo der…

ESSEN & ERLEBNISSE Gourmetfestival auf Bornholm

25. August 2008 Vom 19. bis 28. September können Sie eine üppige Auswahl von Veranstaltungen auf Bornholm erleben, wo den guten Geschmack, die örtlichen Lebensmittel, die Lebensfreude und nicht zuletzt viele Erlebnisse im Brennpunkt stehen. Unika-Gläser und Tapas, Eis mit Bier, Grill und…

Leebnsfreude pur auf Barbados, auch zum Food Festival Taste of Barbados. Bild: newsplus.

Taste of Barbados Food Festival

8. August 2008 Gourmet-Fans aus aller Welt kommen beim Food Festival Taste of Barbados von 3. bis 11. Oktober voll auf ihre Kosten. Die populäre Veranstaltung wartet jeden Tag mit neuen kulinarischen Meisterwerken an verschiedenen Stellen der Insel auf.

Starköchen zugeschaut beim Genusstag in St. Gallen. Bild: PR2.

St. Gallener Genusstage

4. August 2008 Nach dem Erfolg im vergangenen Herbst lädt St.Gallen am 20. September zum zweiten Mal Schlemmer, Kenner und Neugierige zum St.Galler Genusstag in die historische Altstadt. In 30 „Genuss-Zelten“ und an Ständen entlang der zentral gelegenen Marktgasse präsentieren Aussteller aus der…

An Bord der MS Europa wurde der Gourmet Preis Hamburg 2008 vergeben. Bild: hlkf.

Gourmet Preis Hamburg 2008 vergeben

20. Juni 2008 An Bord des 5-Sterne-plus-Schiffs MS EUROPA von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten wurde am 18. Juni der „Große Gourmet Preis Hamburg 2008“ vergeben. Vor 600 Gästen des festlichen Gourmetevents auf dem Luxusliner im Hamburger Hafen stellten die sechs besten Köche der Hansestadt ihr…

Gourmet Auszeichnung für Sea Cloud II

20. Mai 2008 Sea Cloud II wird offiziell „Chaîne des Rôtisseurs“ – Schiff Der legendäre Windjammer Sea Cloud II wurde jetzt von der altehrwürdigen Bruderschaft Chaîne des Rôtisseurs zum Mitgliedsschiff ernannt. Die Vereinigung von professionellen Küchen- und Restaurantmeistern sowie kenntnisreichen Feinschmeckern schreibt sich…

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