24. September 2010 In knapp zwei Wochen ist es wieder so weit – dann beginnt an der schwedischen Westküste in der Provinz Bohuslän die Hummersaison und damit die zweite Hauptsaison des Jahres. Der Startschuss fällt alljährlich am ersten Montag nach dem 20. September…
27. Juli 2010 Wenn im August die Nächte wieder länger werden und sich der schwedische Sommer seinem Ende zuneigt, feiern die Schweden eine ihrer liebsten Traditionen: das Krebsfest (kräftskiva). Mit leckeren Flusskrebsen, Schnaps und Gesang genießen sie dann die letzten warmen Abende im…
20. Dezember 2008 Ein Silvesterbuffet der Extraklasse bietet in diesem Jahr das atoll ocean resort auf Helgoland. Mit fangfrischem Helgoländer Hummer, Knieper und Sylter Austern präsentiert sich Spitzenkoch Dominik Köndgen zum Jahresausklang seinen anspruchsvollen Gästen.
19. September 2008 Wo Rhein, Maas und Schelde sich als Flussdelta zu Ooster- und Westerschelde verzweigen, gibt es mehr als Strand und Sonne. Entlang der zeeländischen Küste servieren Sterne-Restaurants lokale Spezialitäten aus Meer und Watt und Spitzenköche lassen ihrer Phantasie freien Lauf. Austern…
10. September 2008 Feinschmecker dieser Welt vereinigt euch! Am 22. September 2008 lädt die schwedische Westküste zu einem Spektakel der kulinarischen Art: Traditionsgemäß eröffnet alljährlich am ersten Montag nach dem 20. September um Punkt 7:00 Uhr die Hummersaison. Ab jetzt dreht sich alles…
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Snowboarden und Wingsuit-Fliegen ist Géraldines Beruf – rund 250 Tage im Jahr ist sie dafür in den Bergen unterwegs. Entsprechend professionell geht sie mit den Risiken um: Die Schweizerin ist bekannt für ihre äußerst akribische Planung, die oft tage- oder…
Fast auf den Tag genau 159 Jahre nachdem der schottische Missionar und Afrikareisende David Livingstone als erster Europäer die weltberühmten Victoria Falls mit eigenen Augen sah, gelingt es zwei europäischen Slackline-Profis die 100 Meter tiefe Schlucht des breitesten Wasserfalls der…
Urlauber, die in den nächsten Monaten durch Queensland reisen, haben die Chance, in freier Wildnis nistende und schlüpfende Schildkröten zu beobachten. Offizieller „Saisonstart“ für Ranger-geführte Touren ist der 10. November.