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Kochbuch: Saarländische Klassiker von Sternekoch Cliff Hämmerle

6. Dezember 2018 Seit einigen Jahren kocht der Sternekoch Cliff Hämmerle nicht nur in seinem Restaurant in Blieskastel, sondern auch „Mit Herz am Herd“ in einer Freiluftküche im SR Fernsehen.

Hurtigruten-Kochbuch mit norwegischen Kreationen

13. August 2015 Das Kochbuch bringt die norwegischen Kreationen von Hurtigrutens „Norway’s Coastal Kitchen“ Konzept zum Nachkochen in die heimische Küche. Vor allem Frische und Regionalität stehen bei den Zutaten an Bord der Postschiffe im Mittelpunkt.

Bild: Ammergauer Alpen/Mathias Neubauer

Ammergauer Alpen Kochbuch

7. November 2013 Zur Vorspeise Spitzwegerich-Salat, als Hauptgang Hirschkoteletts mit Maronenkruste und zum Dessert Bier-Tiramisu? Wer seinen Gästen dieses kreative Drei-Gang-Menü servieren möchte, findet in den Ammergauer Alpen die passenden Rezepte.

Neues Kochbuch „Märchenhafte Schmeckerlüste“ zu den Märchen der Brüder Grimm erschienen

11. Februar 2013 Zauberhafte Rezepte passend zu den Märchen der Brüder Grimm, finden Hobbyköche in „Märchenhafte Schmeckerlüste“. Führende Gastronomen und Hoteliers der GrimmHeimat NordHessen haben anhand regionaler Sagen und der schönsten Märchen ganz eigene Gerichte und Menüs für das Kochbuch kreiert.

„Gscheitgut-Kochbuch“ des Michael Müller Verlags erscheint in 3. Auflage

31. Dezember 2012 Das »Gscheitgut-Kochbuch« des Michael Müller Verlags ist ein Band, der mehr bietet als eine reine Rezeptesammlung. Mit über 160 saisonalen und regionalen Gerichten von 19 Profi-Köchen aus renommierten Gasthöfen der Fränkischen Schweiz ist das Buch auch ein kulinarischer Kulturführer. Das beliebte Reise-Kochbuch enthält lukullische Hintergrundreportagen zur Region

Rezepte, Tipps und Fachwissen im neuen Outdoor-Kochbuch von scandtrack touristik

26. Juni 2012 Der Reiseveranstalter scandtrack touristik ist Spezialist für Kanutouren in Schweden und hat jetzt sein Outdoor-Kochbuch neu veröffentlicht. Dieses enthält neben leckeren Rezepten auch über viele Jahre angesammeltes Fachwissen und zahlreiche nützliche Tipps für den Outdoor-Urlaub in Schweden.