krebse

Bild: Queensland Tourism

Flusskrebs-Wettrennen im Outback von Queensland

7. August 2014 Der Cherax destructor, ein australischer Süßwasser-Krebs, ist in Australien besser bekannt als „Yabby“ und hauptsächlich in Flüssen und Kanälen weit verbreitet. Am 3. September 2014 können Yabbies aber auch in einer ungewöhnlichen Umgebung beobachtet werden: auf einem speziell eingerichteten Parcours…

Bild: Lilo Tadday, tadday-foto.de

Knieperwoche auf Helgoland

8. Juni 2012 Ganz im Zeichen des Helgoländer Nationalgerichts „Knieper“ präsentiert sich die Inselgastronomie in der Woche vom 11. bis 16. Juni 2012. Der Helgoländer Knieper gilt unter Kennern als einer der besten der Welt. Knieper, das sind die Scheren („Kneifer“) des Taschenkrebses,…

Stone Crab Saison 2010 auf den Florida Keys

27. September 2010 Am 15. Oktober 2010 beginnt auf den Florida Keys offiziell die lang ersehnte Stone Crab Saison. Jedes Jahr werden zu dieser Zeit Hunderttausende Kilos von Floridas delikaten Krebsen aus dem Meer geholt. Die Scheren der frisch gefangenen Stone Crabs werden…

Krebsfeste in Schweden

27. Juli 2010 Wenn im August die Nächte wieder länger werden und sich der schwedische Sommer seinem Ende zuneigt, feiern die Schweden eine ihrer liebsten Traditionen: das Krebsfest (kräftskiva). Mit leckeren Flusskrebsen, Schnaps und Gesang genießen sie dann die letzten warmen Abende im…