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Guide Michelin 2014 vergibt neun Sterne nach Sylt

11. November 2014 Sylt bleibt Deutschlands Genussinsel Nummer eins. Das geht aus den aktuellen Bewertungen des „Guide Michelin“ hervor, der erneut Spitzen-Restaurants in Deutschland ausgezeichnet hat. Für das Jahr 2014 verleiht der Restaurantführer insgesamt neun Sterne an fünf Sylter Küchenchefs.

Restaurantführer White Guide jetzt auch auf englisch

2. November 2014 Schon seit 2005 ist der Restaurantführer White Guide die Quelle schlechthin für all jene, die in Schweden auf der Suche nach kulinarischen Erlebnissen sind. Und nun steht diese gastronomische „Bibel“ auch Touristen und Besuchern zur Verfügung, die die schwedische Sprache…

Bild: www.gourmettage.com

Kühlungsborner Gourmet-Tage 2014

1. November 2014 An der mecklenburgischen Ostseeküste stehen im November alle Zeichen auf Genuss: Im größten Ostseebad Mecklenburg-Vorpommerns werden vom 7. bis 30. November die 13. Kühlungsborner Gourmet-Tage veranstaltet.

Auftakt zur „Oyster Trophy Week 2014″ in Nykøbing

6. Oktober 2014 Freunde von außergewöhnlichen Meeresfrüchten kommen vom 11. bis 20. Oktober 2014 bei der diesjährigen „Oyster Trophy Week“ voll auf ihre Kosten. Das ursprünglich nur in Südwestjütland an der dänischen Nordsee gefeierte Gourmetfestival findet jetzt auch in anderen Küstenregionen des Königreichs…

Bild: FVA Aruba

Aruba: Kochen mit Blumen

2. Oktober 2014 Dem internationalen Gastro-Trend mit Blumen zu kochen, folgt jetzt die niederländische Karibikinsel Aruba. Der Insulaner und passionierte Pflanzensammler Frank Kelly berät einheimische Küchenchefs, wie und welche Blüten sie bei der Speisenzubereitung nutzen können.

Neue App zu den kulinarischen Routen in Queensland

9. September 2014 Auf fünf Selbstfahrer-Routen können Gourmet-Fans im australischen Queensland die kulinarischen Höhepunkte des tropischen Nordens kennenlernen. Die „Taste of the Tropics Food Trails“ führen von Cairns aus in den Norden bis nach Cape Tribulation, ins bergige Hinterland sowie in den Süden…

Tokio: Homecooking für Urlauber

31. August 2014 Wer im Großraum Tokyo mal gern Einheimische zu Hause in ihrem privaten Umfeld erleben möchte, hat nun die Gelegenheit, direkt vor Ort die Grundzüge der japanischen Küche kennenzulernen.

Johann Lafer eröffnet Brasserie in Niseko Village

30. August 2014 Wer auf seiner Japanreise zukünftig mal wieder Appetit auf heimische Küche verspürt, kann diesen demnächst auf der Insel Hokkaido im angesagten Wintersportort Niseko Village stillen.

Copenhagen Cooking 2014

10. August 2014 Mehr als 100 kulinarische Events mit einzigartigen Geschmackserlebnissen für große und kleine Genießer – Skandinaviens größtes Food- und Gourmet-Festival „Copenhagen Cooking“ lädt vom 22. bis 31. August 2014 zum 10. Mal in die dänische Hauptstadt ein.

Bild: "Roter Hahn"

Broschüre „Bäuerlicher Feinschmecker 2014/15″ für Südtirol

6. August 2014 Mit der neu aufgelegten Broschüre „Bäuerlicher Feinschmecker 2014/15“ setzt „Roter Hahn“ auch weiterhin konsequent auf regionale, saisonale und originale Südtiroler Küche.

Foodevent „Jomfruhummerfestivals“ auf Læsø

27. Juli 2014 Die dänische Kattegatinsel Læsø feiert am 2. August 2014 eines der populärsten Gourmetfestivals des Landes. Bereits zum elften Mal ist die kleine Insel Gastgeberin des exklusiven „Jomfruhummerfestivals“.

Bild: Hotel Can Boix de Peramola

Katalonien: neues Label für gastronomische Spezialität in kleinen Hotels

27. Juni 2014 „Gastronomische Spezialität in katalanischen Hotels“ ist ein neues Label, um den Reichtum der katalanischen Küche und lokale, geschützte Nahrungsmittel in kleineren Beherbergungsbetrieben bekanntzumachen und zu fördern.

Speisen wie Harry Potter im Universal Orlando Resort

20. Juni 2014 Das Universal Orlando Resort hat soeben weitere Einzelheiten zum äußerst originellen Angebot an Speisen und Getränken bekanntgegeben, das es in der Diagon Alley geben wird, einem neuen Bereich, der diesen Sommer als Teil von The Wizarding World of Harry Potter…

Bild: Baumkronenweg

Drei Gänge Menü auf dem Baumkronenweg Edersee

4. Juni 2014 Das Tree Top Dinner auf dem Baumkronenweg Edersee wartet im Jubiläumsjahr „100 Jahre Edersee“ mit einem besonderen Arrangement auf: Nico Schley von der legendären Fischerhütte am Yachthafen Rehbach bereitet seinen Gästen ein echtes Kaisermenü auf dem Baumkronenweg Edersee (TreeTopWalk) zu.

James Beard Foundation Awards kommen 2015 nach Chicago

2. Juni 2014 Die renommierten „James Beard Foundation Awards“, mit denen in den USA alljährlich besondere Verdienste um die Kulinarik gewürdigt werden, kommen 2015 nach Chicago.

Bild: FVA Spanien

Spanische Hauptstadt der Gastronomie 2014

23. Mai 2014 Die baskische Hauptstadt Vitoria-Gasteiz ist in diesem Jahr gleichzeitig die Spanische Hauptstadt der Gastronomie. Als „Capital de la Gastronomía 2014“ zeigt sich Vitoria-Gasteiz der Welt mit einem „Spezialmenü“ von seiner besten Seite.

Bild: Atmosphere Kanifushi Maldives

„Just Veg“ – rein kulinarisches Restaurant auf den Malediven

6. Mai 2014 Der ganze Stolz des Resort Atmosphere Kanifushi und von Chefkoch Ahmed Boukraa ist das Restaurant „Just Veg“ – das erste rein vegetarische Restaurant der Malediven.

Restaurantwoche in Palm Springs

22. April 2014 Vom 30. bis zum 8. Juni 2014 steht Palm Springs im Zeichen des großen Schlemmens. Bei der Palm Springs Desert Resorts Restaurant Week offerieren 100 Restaurants, Cafés und Bars in Palm Springs und Umgebung ausgewählte 3-Gänge-Menüs, die sie zum Teil…

Bild: TV Paznaun-Ischgl

Kulinarischer Jakobsweg 2014 im Paznaun

13. April 2014 Am 6. Juli 2014 eröffnet im Paznaun der „Kulinarische Jakobsweg“ unter der Schirmherrschaft von „Koch des Jahrhunderts“ Eckart Witzigmann. Auf vier verschiedenen Genussrouten können Urlauber die Paznauner Natur und Speisen aus regionalen Produkten genießen – entwickelt von vier internationalen Küchenchefs…

Bild: Danny Gohlke

Neues Restaurant von Spitzenkoch Tillmann Hahn in Kühlungsborn

12. April 2014 Ab Mai ist Mecklenburg-Vorpommern um eine Genussadresse reicher. Dann eröffnet Spitzenkoch Tillmann Hahn, der bereits Staatsfrauen und -männer beim G8-Gipfel in Heiligendamm beköstigte, ein neues Restaurantprojekt im größten Ostseebad Deutschlands.

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