kulinarsiches

„Veggiday“ im Naturresort Schindelbruch

1. Juni 2010 Dass fleischlose Küche nicht nur etwas für hartgesottene Vegetarier ist und gleichermaßen zum Klimaschutz beiträgt, das zeigt das Naturresort Schindelbruch zwei Mal im Monat beim ‚Veggiday’. Jeden ersten und dritten Donnerstag im Monat erleben Gäste des Hauses ein neues Geschmackserlebnis,…

Genussvolle Weinwanderung um den Schwanberg

5. April 2010 Die Weinbauvereine Iphofen, Rödelsee, Großlangheim und Wiesenbronn laden am 1. Mai 2010 wieder zu einer genussvollen Weinwanderung rund um den Schwanberg. Ab 11 Uhr können alle Interessierten bei einer Wanderung von „Hütte zu Hütte“ die verschiedenen Weinlagen an den Schwanberghängen…

Kochkurs bei Sternekoch Wolfgang Becker in Trier

10. September 2009 Unter dem Motto „Wein- und Gaumenhochgenüsse an der Mosel“ bietet Bacchus Touristic, der Wein- und Kulturreisespezialist an der Mosel, seit kurzem seinen Gästen auch Kochkurse. Dass die deutsche Küche mehr zu bieten hat als Schnitzel mit Pommes und Würstel beweist…

Heringswochen auf Usedom

4. März 2009 Wie wär’s mit einem Dreierlei vom Ostsee-Matjes bestehend aus einer Terrine vom geräucherten Heringsfilet, pikant gefülltem Strudelteig mit Seegras und Tartar vom Ostsee-Matjes mit Granatapfelkernen in der Tonkabohne-Tomate? Oder mit gebratenem Heringsfilet im Sesammantel auf pikantem Seegras und glasierten Vanille-Kirschtomaten…