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Marc Fosh - Chef von Fosh Food

Fosh Food – neues Gastronomiekonzept auf Mallorca

11. Mai 2010 Lässig, einfach, ungezwungen, preiswert und qualitativ hochwertig: „SIMPLY FOSH“, der Name des Restaurants ist Programm. Zum gastronomischen Multikonzept FOSH FOOD gehören auf Mallorca neben dem Restaurant auch eine Kochschule, eine eigene Produkt-Linie, Cateringservice sowie Yacht-Belieferung. Keine steif gebügelten Tischdecken, kein…

Die Jan Thiel Beach auf Curacao

Kulinarischer Genuss an der Jan Thiel Beach auf Curacao

2. Mai 2010 Weißer Sandstrand, türkisblaues Meer und wunderbare Sonnenuntergänge – all das verspricht Curaçao. Nicht nur deswegen ist die Insel auch als Urlaubsziel unter Romantikern beliebt. Jan Thiel Beach bietet Verliebten ein Dinner im Strandbett – und zwar direkt am karibischen Meer.

Neues Gastronomie-Magazin präsentiert die 100 besten Restaurants der Metropole Ruhr

4. April 2010 Die 100 besten Restaurants in der Metropole Ruhr werden in einem neuen Gastronomie-Magazin vorgestellt. „Ruhr.2010 geht aus!“ entführt den Leser in die Welt der Sterneküche und kleinen Geheimtipps des guten Geschmacks zwischen Alpen und Xanten.

Lauenburger Tellergericht

„Lauenburg’scher Teller“ – Gerichte aus der Saison 2010

3. April 2010 Wie schmeckt die Region zwischen Hamburg und Lübeck? Da gibt es den leckeren „Räucheraal auf Landgang“, die zart gebratene „Forelle auf der bunten Wiese“ und das fruchtige „Windmühlenspeel“ – insgesamt 13 neu ausgezeichnete Köstlichkeiten tragen den Namen „Lauenburg’scher Teller“ und…

Bekannte Küchenchefs kochen in Las Vegas

25. März 2010 Von 6. bis 9. Mai veranstaltet das amerikanische Kulinarik-Magazin Bon Appétit mit „Vegas Uncork’d“ in Las Vegas mehr als 30 abwechslungsreiche Koch-Events mit 50 berühmten Küchenchefs. Bekannte Größen wie Paul Bartolotta, Alain Ducasse, Bobby Flay, Michael Mina, Wolfgang Puck und…

Skandinaviens 2-Sterne Küche in Stockholm genießen

24. März 2010 Schweden wartet mit einem neuen 2-Sterne-Restaurant auf: Am 16. März 2010 wurde das Restaurant Frantzén/Lindeberg in der Stockholmer Altstadt Gamla Stan mit seinem zweiten Stern im Guide Michelin Main Cities of Europe 2010 ausgezeichnet. Den ersten Stern hatten die beiden…

Einkaufsparadies 44 Stanley in Johannesburg

25. Februar 2010 Das Einkaufsparadies 44 Stanley im Stadtteil Milpark ist eines der am besten gehüteten Geheimnisse von Johannesburg. In einem alten Industriegebäude aus den 30er Jahren haben sich kleine Boutiquen, Antiquitätenläden, Restaurants und Galerien angesiedelt, die den Ansatz haben, dem Besucher ein…

Kroatisches Restaurant mit „Five Star Diamond Award“ ausgezeichnet

9. Februar 2010 Das Restaurant Plavi podrum in Volosko bei Opatija erhielt kürzlich den begehrten internationalen Preis «Five Star Diamond Award» der American Academy of Hospitality Sciences. Dabei handelt es sich um ein Netz aus exklusiven Profis im Luxusbereich mit dem Multimillionär Donalt…

Restaurants in Stuttgart

Online-Reservierungen für Restaurants in Stuttgart

5. Februar 2010 Die Stuttgart-Marketing GmbH bietet ab sofort auf Ihrer Homepage www.stuttgart-tourist.de einen ganz besonderen Service für Genießer an. In Kooperation mit Livebookings, dem Spezialisten für Online-Reservierungssysteme in Europa, bietet die Website Reservierungen für momentan rund 70 Restaurants in Stuttgart an.

Ausgezeichnete Restaurants in Macau

31. Januar 2010 Seit kurzem glänzen an neun Restaurants in Macau die begehrten Sterne des Guide Michelin, drei mehr als im letzten Jahr. Die zweite Auflage der Gourmet-Bibel für Hongkong und Macau empfiehlt insgesamt 38 Restaurants 16 unterschiedlicher Küchen sowie 15 Hotels in…

Bio-Restaurant in Stellshagen

Bio ist im Trend: Boltenhagen lockt mit fleischlosem Restaurant

24. Januar 2010 Fleischlos glücklich sind die Gäste des Gutshauses Stellshagen in der Nähe des Ostseebades Boltenhagen. Die angebotenen Speisen sind zu 100 Prozent „Bio“ und dazu rein vegetarisch. Neben Genießern zieht dieses Angebot auch immer mehr Allergiker an, die auf bestimmte Zutaten…

Auszeichnung für Restaurants in Lissabon ist die Lisboa a Prova

Lissabon: In diesen Restaurants lohnt sich das Essen

24. Januar 2010 Fünfzehn Restaurants des Tourismusverbandes von Lissabon haben einen Preis beim zweiten „Lisboa à Prova” – auf deutsch: „Schmecke Lissabon!“ –  Koch-Wettbewerb gewonnen. Die besten Restaurants wurden mit bis zu „Drei Gabeln“ ausgezeichnet.

Markus Neff zaubert im Waldhotel Fletschhorn

Schweizer Koch des Jahres 2007 zaubert im Waldhotel Fletschhorn

14. Januar 2010 Das Waldhotel und Restaurant Fletschhorn liegt auf einer sonnendurchfluteten Waldlichtung etwa 25 Minuten zu Fuß vom Ortskern Saas-Fees entfernt. Das Restaurant ist vom Guide Michelin und mit unglaublichen 18 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet.

Dinner aus luftiger Höhe in Las Vegas

Las Vegas: „Dinner in the sky“

13. Januar 2010 Las Vegas hat besonders für Abend- und Nachtschwärmer viel zu bieten. Ein einzigartiges Erlebnis am Abend ist das „Dinner in the Sky“. Gourmetfreunde können Las Vegas aus der Vogelperspektive erleben und dabei richtig schlemmen. Der Hauptgang wird in luftiger Höhe…

Ausgezeichnete Bewertung für drei kroatische Restaurants

5. Januar 2010 Das Restaurant Valsabbion in Pula, das Dubrovniker Gil’s sowie das Le Madrać aus Volosko erzielten drei von vier möglichen Hauben sowie 17 von 20 Punkten in der österreichischen Ausgabe des Gastronomie-Guides Gault Millau für das Jahr 2010. Damit teilten sie…

Restaurants im Online-Veranstaltungskalender der RUHR.2010

8. Dezember 2009 Auch in Sachen Esskultur sollen die Besucher der Kulturhauptstadt im nächsten Jahr auf ihre Kosten kommen. Unter dem Titel „Gut essen in der Nähe“ bieten RUHR.2010 und Ruhr Tourismus (RTG) einen besonderen Service an: Unter jeder Veranstaltung, die im Online-Veranstaltungskalender…

18 Punkte im Gault Millau 2010 für Holger Bodendorf

Die besten Restaurants auf Sylt

27. November 2009 Johannes King verteidigt zwei Michelin-Sterne, der Gault Millau hebt Holger Bodendorf in den 18-Punkte-Himmel und Jörg Müller behauptet seine Spitzenposition in Schleswig-Holstein. Auch wenn die Insel geographisch betrachtet weniger als 1 % der Fläche Schleswig-Holsteins repräsentiert, finden sich hier satte…

Kulinarisches Highlight „niXe“

14. November 2009 Ritterschlag für Gourmet-Adresse auf Rügen: Das Restaurant „niXe“ im Ostseebad Binz hat einen Michelin-Stern bekommen und ist damit ein weiterer Anlaufpunkt für Genießer in Mecklenburg-Vorpommern. Ralf Haug verwöhnt seine Gäste mit „neuer deutscher Gourmet-Küche mit nordischem Konzept“ im stilvoll eingerichteten…

Gastronomische Genusstage in Xàtiva

9. November 2009 Von weitem erkennt man die Umrisse der Burg Castillo de Xàtiva, einer prächtigen Verteidigungsanlage und stummen Zeugin der Geschichte. Jede Zivilisation, die Xàtiva von der Steinzeit bis heute besiedelte, hat auf die eine oder andere Weise ihre Spuren hinterlassen. Insbesondere…

Wildspezialitäten im niederländischen Achterhoek

13. Oktober 2009 Mit zartem Wild aus der Region verwöhnt die niederländische Grenzregion Achterhoek ihre Besucher bei den „Wildwochen“. Von Mitte Oktober bis Mitte Dezember laden wieder rund 30 Restaurants zur Kostprobe ein. Die erstklassigen Gerichte während der Wildwochen in der Achterhoek reichen…

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