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Lufthansa: Spanische Menüs von britischem Sternekoch

15. Oktober 2010 Eines der aufregendsten und kreativsten Kochtalente Europas konnte Lufthansa für eine Zusammenarbeit gewinnen: Marc Fosh, der britische Sternekoch, lebt und arbeitet seit 20 Jahren auf Mallorca und betreibt dort einen großen Gastronomiebetrieb mit zwei renommierten Restaurants, einer Kochschule mit angeschlossenem…

Gedeckter Tisch im Bush Camp Faraway Bay

Kochkurs im Outdoorcamp in Westaustralien

3. Februar 2009 Vom 1. bis 4. September 2009 lädt der australische Starkoch Chris Taylor outdoorbegeisterte Hobbyköche wieder zu seiner berühmten „Kimberley Cooking School“ ins exklusive Bush Camp Faraway Bay ein. Inmitten der unberührten Natur der westaustralischen Region Ost-Kimberley tauscht der Meister seine…

Starkoch Dieter Müller kocht auf der River Cloud

18. November 2008 Mit ihrem weit verzweigten Netz an Wasserstraßen sind die Beneluxländer ideal für Eroberungsstreifzüge per Schiff. Zudem ist die Region ein noch für viele unentdecktes Schlemmerreich. Im Mittelpunkt einer Themenreise auf der River Cloud vom 23. bis 30. Mai 2009 steht…

Starkoch Paweł Oszczyk kocht im November 2009 im ICE

10. November 2008 „Warschaus junger Wilder“ nannte ihn das Magazin „Der Feinschmecker“. Küchenchef Paweł Oszczyk erhielt bereits zahlreiche Auszeichnungen. Sein Restaurant „La Rotisserie“ wird im Europäischen Gourmet City Guide von 2008 als bestes in Warschau aufgeführt. Nun kocht Oszczyk für die Deutsche Bahn….

Starkoch Joachim Gradwohl kocht im Rahmen einer Mittelmeerkreuzfahrt im Mai 2009 auf der Sea Cloud II. Bild: k2k.

Joachim Gradwohl kocht auf der Sea Cloud II

3. November 2008 Kulinarische Sternstunden erwarten die Gäste der Sea Cloud II auf einer Mittelmeerkreuzfahrt von Civitavecchia nach Palma de Mallorca im Mai 2009: Starkoch Joachim Gradwohl wird an Bord als Höhepunkt ein erlesenes Gala-Menü kreieren.

aldo-zilli

Starkoch Aldo Zilli verwöhnt auf italienisch

11. Oktober 2008 Star-Koch Aldo Zilli eröffnete in Brighton zwei neue exklusive Restaurants im Design-Hotel „myhotel“ und setzt damit neue kulinarische Maßstäbe. Zilli Café und Zilli Brasserie sind bereits nach kurzer Zeit zu einem echten Highlight der kulinarischen Szene in Brighton geworden. Der…