treberwurst

Treberwurstessen am Thunerseeufer

28. September 2009 Die Treberwurst, eine Westschweizer Spezialität, die während der Wintermonate vor allem bei Weinbauern am Bielersee angeboten wird, wird auch am rechten Thunerseeufer produziert. Eigentlich handelt es sich bei dieser Wurst um eine Saucisson Vaudoise, bestehend aus Schweinefleisch, Salz und Gewürzen…