wild

Usedomer Wildwochen 2013

2. Oktober 2013 Schon im 12. Jahrhundert durchstreiften die Pommernherzöge die Wälder und Wiesen Usedoms auf der Jagd nach Rotwild, Gänsen und Wildenten. Bis heute ist diese Tradition lebendig: Zum neunten Mal finden vom 19. Oktober bis zum 3. November 2013 die „Usedomer…

Bild: Gohlke

Bocksylvester leitet Usedomer Wildwochen ein

25. September 2011 Mit dem so genannten Bocksylvester – der letzten Jagd im Jahr vor der Schonzeit – werden am 14. Oktober die Usedomer Wildwochen am Forstamt Neu Pudagla eingeläutet. In mehr als 30 Restaurants gibt es dann Wildgerichte zu genießen. Tags darauf…

Waderner Wildmarkt bei der Hochwälder Wildwoche

25. Oktober 2010 In früheren Jahrhunderten war Wildfleisch den Königen, Fürsten und Adeligen vorbehalten. Heute ist es wegen der begrenzten Verfügbarkeit immer noch etwas Besonderes. Im November steht das Wild im Mittelpunkt der Hochwälder Wildwoche, die 12. Ausgabe findet vom 6. bis zum…

Das Wildnisparadies des Naturparks Kopački

18. September 2010 Der Naturpark Kopački rit erstreckt sich auf 23.230 Hektar und liegt nur wenige Kilometer von Osijek entfernt. Es handelt sich um ein in Europa einmaliges Gebiet, da sich dort die größte natürliche Fisch-Laichstelle, das größte Habitat vom Haarwild, der bekannten…

Winterolympiade der Wildtiere in Baiersbronn

20. November 2009 Ein spannender Nachmittag erwartet Kinder bei der „Winterolympiade der Wildtiere“ am 28. Dezember 2009 in Baiersbronn. Im Naturschutzzentrum am Ruhestein im Nordschwarzwald lernen die Teilnehmer ab sechs Jahren, wie heimische Tierarten mit unterschiedlichen Strategien über den Winter kommen und meistern…

Wildspezialitäten im niederländischen Achterhoek

13. Oktober 2009 Mit zartem Wild aus der Region verwöhnt die niederländische Grenzregion Achterhoek ihre Besucher bei den „Wildwochen“. Von Mitte Oktober bis Mitte Dezember laden wieder rund 30 Restaurants zur Kostprobe ein. Die erstklassigen Gerichte während der Wildwochen in der Achterhoek reichen…