Wassermühle Buxtehude-Ovelgönne, ein historisches Kleinod
Ein besonderes „historisches Kleinod“ unter den Mühlen im Alten Land am Elbstrom ist die alte Wassermühle in Buxtehude-Ovelgönne. Diese bereits im Jahr 1674 errichtete Wassermühle stellt ein „leider selten gewordenes Bild einer Harmonie von Gebäude und Landschaft dar“ und wird heute vom Verein Ovelgönner Wassermühle e.V. instand gehalten. Sie ist an ausgewählten Sonntagen zwischen April und Oktober auch für Besucher geöffnet.
Im Rahmen des Deutschen Mühlentages öffnet die Ovelgönner Wassermühle auch am Pfingstmontag (24. Mai 2010) ihre Türen, und ehrenamtlich tätige Museumsführer machen den Besucher mit der Geschichte der Mühle vertraut und informieren über das historische Bau-, Mühlen- und Mahlwerk. Das Leben und Wirken des vorindustriellen Müllers wird anhand der Entwicklungsschübe des Gebäudes, des Mühlenwerks und diverser Vorrichtungen und Handwerkszeuge verdeutlicht. Während des Deutschen Mühlentages findet auch der traditionelle Backtag in der Wassermühle statt. Am historischen Backofen wird demonstriert, wie in der „guten alten Zeit“ bis in die späten 50-er Jahre des 20. Jahrhunderts hinein gebacken und wie Korn zu Schrot und Mehl vermahlen und somit backfähig gemacht wurde. Der Deutsche Mühlentag und Backtag in der historischen Wassermühle in Buxtehude-Ovelgönne findet am Pfingstmontag zwischen 11 und 17 Uhr statt, nähere Infos gibt es unter www.wassermuehleovelgoenne.de. (TM Niedersachsen)
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