Privater Almabtrieb im Tauferer Ahrntal
So nah dran können Urlauber selten sein, wenn am ersten Samstag im Oktober die Bauersfamilie vom „Winklerhof“, Mitglied der Marke „Roter Hahn“, im abgeschiedenen Tauferer Ahrntal ihre 25 bis 30 Kühe ins Winterquartier treibt. Die Region im äußersten Nordosten Südtirols auf der Sonnenseite der Zillertaler Alpen ist beinah noch so ursprünglich wie vor 100 Jahren – der „Winklerhof“ selbst wurde 1630 das erste Mal urkundlich erwähnt und ist seitdem in Familienbesitz. Bauer Hubert Weger feiert den erfolgreichen Saison-Abschluss und die gesunde Rückkehr der Tiere stets gemeinsam mit seinen Hausgästen, die sich auf Wunsch auch gern aktiv am Geschehen beteiligen dürfen: Gleich am frühen Morgen marschieren alle auf die 2.200 Meter hoch gelegene Alm. Nach dem Säubern der Kühe wird die Hütte winterfest gemacht, anschließend gibt es eine stärkende Marende für den Abstieg. Sobald die Kühe geschmückt und mit Glocken behängt sind, zieht die Karawane mit lautem Läuten nach Hause in den Stall. Bei hausgemachten Krapfen, Topfennudeln, Graukäse, Südtiroler Wein und Musik lässt die Bauersfamilie gemeinsam mit den Gästen den Almabtrieb ausklingen. www.roterhahn.it (Roter Hahn)
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