Flumserberg Bergbahnen AG übernimmt Restaurant Chrüz
Die Bergbahnen Flumserberg AG mietet von der Brauerei Schützengarten AG das Restaurant Chrüz per Wintersaison 2010/11. Als Eigentümerin beendet Schützengarten den laufenden Pachtvertrag mit Josef Manhart ordentlich per 30.9.2010. Als neue Geschäftsführer für das im Zweisaisonbetrieb geführte Bergrestaurant Chrüz wurde per 1. Oktober 2010 die einheimische Gastrofamilie Christoph und Romana Dörig-Kurath, Flumserberg gewählt.
Partnerschaft Schützengarten / Bergbahnen Flumserberg
Am 30. September 2009 hat die Brauerei Schützengarten AG aus St. Gallen das Restaurant Chrüz auf 1600m – inmitten des touristischen Flumserbergs – käuflich erworben. Die Bergbahnen Flumserberg AG und die Brauerei Schützengarten haben mit Wirkung 1. Mai 2010 einen umfassenden und langfristigen Kooperations- und Getränkeliefervertrag vereinbart. Ab der Sommersaison 2010 wird in allen Gastrobetrieben der Bergbahnen Flumserberg das einheimische Schützengarten-Bier ausgeschenkt.
Bergbahnen Flumserberg AG als Mieter des Chrüz
Diese Vereinbarung beinhaltet auch die Option, das Restaurant Chrüz frühestens ab der Wintersaison 2010/11 selbständig betreiben zu können. Diese Option wurde von den Berg-bahnen im Laufe des Februars bei der Brauerei Schützengarten eingelöst. Somit werden die Bergbahnen Flumserberg AG das im Zweisaisonbetrieb geführte Bergrestaurant Chrüz, O-bersäss auf Gemeindegebiet Quarten ab dem 1. Oktober 2010 mieten und in Gérance betreiben.
Als Eigentümerin des Restaurant Chrüz, wird die Brauerei Schützengarten die bisherige Pachtvereinbarung mit Josef Manhart vertragskonform und ordentlich per 30. September 2010 beenden. Josef Manhart führte das beliebte Bergrestaurant als Pächter seit dem 1. Oktober 2008 erfolgreich.
Erfahrene Gastrofamilie zieht ins Chrüz
Als Geranten ab 1. Oktober 2010 betrauen die Bergbahnen Flumserberg die einheimische Familie Christoph und Romana Dörig-Kurath als ausgewiesene und lokal verwurzelte Gastrofachleute mit der Führung des Chrüz. Die Familie Dörig widmet sich nach dem Füh-rungswechsel im Hotel Tannenboden, welches per 01. Juli 2010 von Hannes Kurath betrie-ben wird (siehe separate Medienmitteilung) der neuen Herausforderung am Flumserberg.
Verwaltungsrat, Geschäftsleitung und Mitarbeiter der Bergbahnen Flumserberg freuen sich auf die Zusammenarbeit und heissen die Gerantenfamilie Dörig-Kurath in der Unternehmung herzlich willkommen. (Bergbahnen Flumserberg AG)
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