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S.Pellegrino zeichnet zwei südafrikanische Restaurants aus

Das Le Quartier Francais ist ein vom Eigentümer betriebenes Landhotel im idyllischen Franschhoek-Tal, dem französisch geprägten Teil der Kap-Weinanbaugebiete. Das Le Quartier Francais ist bekannt für seine exquisiten Speisen und Weine und so verwundert es nicht, dass das Hotel regelmäßig, und so auch in diesem Jahr, mit Preisen für die hervorragende Küche ausgezeichnet wird und eines der Top Restaurants in Südafrika ist. Die Küche zeichnet sich besonders durch ihre kreative Interpretation südafrikanischer Speisen aus. Zudem betreibt das Hotel den Delikatessen-Laden in der Hauptstraße Franschhoeks Delicicous sowie ein Landrestaurant namens Bread and Wine auf dem Moreson Weingut in Franschhoek.

Nur wenige Minuten von Kapstadt entfernt liegt das ebenfalls von S.Pellegrino ausgezeichnete kulinarische Paradies La Colombe. Charakteristisch für La Colombe ist der Mix aus französischer und asiatischer Küche. Wer die gesamte Vielfalt und das Können des Küchenmeisters in vollen Zügen genießen will, sollte das zehngängige Gourmand Menu probieren. Selbstverständlich wird dazu südafrikanischer Wein ausgeschenkt. Neben der Gourmetküche überzeugen aber auch das exquisite Ambiente und die traumhafte Umgebung.

Mehr unter: http://www.theworlds50best.com/, http://www.lequartier.co.za/, http://www.constantia-uitsig.com/pages/restaurants/la-colombe.php. (South African Tourism)

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