27. März 2010, Bodensee

Die schönsten Brauereien in Bad Staffelstein

Mit dem „Tag des Deutschen Bieres“ wird am 23. April 2010 bundesweit (aber vor allem in Bayern) der Erlass des bayerischen Reinheitsgebots im Jahr 1516 gefeiert. Das fränkische Bad Staffelstein feiert kräftig mit: In der 11.000-Einwohner-Stadt verwöhnen sage und schreibe zehn heimische Brauereien ihre Gäste mit Bier aus eigener Herstellung. So trägt das „Bierparadies am Ober-main“ maßgeblich dazu bei, dass sich die oberfränkischen Ferienlandschaften der höchsten Brauereidichte der Welt rühmen können.

Nahezu alle Brauereien schänken ihr – oft-mals nur in kleinen Mengen frisch produziertes – Bier in eigenen, urigen Brauereigasthöfen aus. Zum Biergenuss gehören auch die typischen deftigen Gerichte der Region wie hausgemachte „Brotzeiten“ aus eigener Schlachtung mit Brot aus dem Holzbackofen. Damit der Biergenuss keinen allzu engen Grenzen unterworfen ist, lohnt es sich, gerade zum „Tag des Deutschen Bieres“ die Brauereien per pedes oder mit dem Fahrrad abzuwandern. Ohnehin liegen die Braue-reien allesamt in malerischer Umgebung: der Staffelbergbräu in Loffeld, das Hotel-Landgasthof-Café „Adler Bräu“ in End, die Brauerei Reblitz in Nedensdorf und die Hetzel Bräu in Frauendorf.

Regelrechte „Bierhochburgen“ mit jeweils gleich zwei Brauereien sind die Dörfer Wiesen (Brauereien Hell-muth und Thomann) und Stublang (Brauereien Hennemann und Dinkel). Den „Nothelfertrunk“ kredenzt die Brauerei Trunk direkt oberhalb der berühmten Wallfahrtskirche Vier-zehnheiligen, das süffige „Metzgerbräu“ die Brauerei Rei-chert in Uetzing. Infos: Kur & Tourismus Service Bad Staffel-stein, Telefon 09573/33120 (www.bad-staffelstein.de). (Tourismusverband Franken e. V.)



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