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Thüringer Tischkultur 2018 – Sardellen Salat sehr gut

14. August 2018 Im Rahmen des Themenjahres Thüringer Tischkultur 2018 erlebt die vor zwei Jahren hochgelobte Sonderausstellung „Sardellen Salat sehr gut“ ein Revival:

Erste Bärlauchtage Putbis auf Rügen

23. März 2018 Neue Genießerreihe auf Rügen: Vom 16. bis 29. April werden auf Deutschlands größter Insel die ersten „Bärlauchtage Putbus“ veranstaltet. Wenn im Frühjahr das Wildgemüse im örtlichen Schlosspark aus dem Boden sprießt, bietet sich Einheimischen und Gästen ein besonderes Bild: Aus…

Auszeichnung für Balkankäse aus Palmzin

9. Dezember 2017 Im Wettbewerb „Deutscher Käsepreis“ des Verbands für handwerkliche Milchverarbeitung erreichte die Käserei der Dorfschäferei Palmzin im Landkreis Vorpommern-Rügen mit ihren Produkten einen Platz unter den 25 besten Käse in Deutschland.

Gaut & Millau: Christian Bau Koch des Jahres 2017

29. November 2017 Zum zweiten Mal kommt der Koch des Jahres laut Restaurantführer Gaut & Millau aus dem Saarland. Christian Bau vom Restaurant „Victor‘s Fine Dining“ in Perl-Nennig wurde im neuen Führer für seine „kosmopolitischen Gerichte von Weltrang“ ausgezeichnet.

In Island hat mit Hlemmur Mathöll die erste Food Hall eröffnet

4. Oktober 2017 Im Osten der isländischen Hauptstadt Reykjavík hat mit Hlemmur Mathöll die erste Food Hall des Landes eröffnet: Inspiriert von den traditionellen Markthallen Europas befinden sich nun Lebensmittelgeschäfte und Restaurants in den Gebäuden des ehemaligen Busbahnhofs gleichen Namens. Bisher war dieser…

Tessin: Gourmet-Festival Sapori Ticino feiert zehnjähriges Jubiläum

31. März 2016 Das Gourmet-Festival S. Pellegrino Sapori Ticino feiert 2016 sein 10-jähriges Jubiläum und wartet mit einer Starbesetzung auf.

Davidoff Tour Gastronomique erstmals im Casa de Campo Resort

5. Januar 2016 Die renommierte „Davidoff Tour Gastronomique“ findet dieses Jahr zum ersten Mal in dem weltbekannten Luxusresort Casa de Campo Resort & Villas, Dominikanische Republik, statt.

Jamie Oliver eröffnet Restaurant in Budapest

14. Oktober 2015 Jamie Oliver eröffnet sein erstes Restaurant in Mitteleuropa, in der ungarischen Hauptstadt. „The Naked Chef“ etabliert sich im nächsten Frühjahr in Budapest.

Jorg Künzer erster Genuss-Gastwirt im Saarland

30. September 2015 Das Saarland hat seine ersten Genuss-Gastwirte. Beim Finale des Wettbewerbes „Genuss-Gastwirt Saarland“ setzte sich Jorg Künzer vom Gräfinthaler Hof in Bliesmengen-Bolchen durch und gewann die Auszeichnung Genuss-Gastwirt Saarland in Gold.

Crab Saison in St. Petersburg/Clearwater startet am 15. Oktober

25. September 2015 Am 15. Oktober startet in den Restaurants der Region St. Petersburg/Clearwater wieder die Stone Crab Saison.

Bild: Friederike Hegner

Kühlungsborner Gourmet-Tage 2015 in acht Hotels

22. September 2015 Eine kulinarische Reise durch das Ostseebad Kühlungsborn können Freunde der gehobenen Küche vom 6. bis 29. November 2015 bei den 10. Kühlungsborner Gourmet-Tagen in acht Hotels des Ostseebades erleben, darunter im neuen „Tillmann Hahn´s Gasthaus“, wo der gleichnamige Spitzenkoch hinter…

Behotelisboa verspricht das beste Frühstück in Lissabon

3. September 2015 Mit dem Behotelisboa beherbergt Lissabons zentrales Stadtviertel Baixa ab September 2015 ein intim gehaltenes Hotel, das verspricht, das beste Frühstück der Hauptstadt anzubieten.

Peru: Nationalgetränk Pisco weltweit immer beliebter

14. Juli 2015 Das peruanische Nationalgetränk Pisco setzt seinen Siegeszug um die Welt fort. Allein im ersten Quartal 2015 sind die internationalen Exportzahlen des Branntweins um 38,6% gestiegen.

Gourmet-Markt San Juan in Palma eröffnet

29. Juni 2015 Ende Juni 2015 eröffnet in Palma de Mallorca der Gourmet-Markt San Juan im s’Escorxador nördlich der Altstadt.

Aktueller Caféführer für Schweden

26. Juni 2015 Kaum eine andere Nation liebt ihren Kaffee und ihre Kaffeepausen so sehr wie die Schweden. Kreative Kaffeespezialitäten sowie hervorragende Backwaren gepaart mit einem tollen Ambiente sind auf dem Vormarsch und prägen das Kaffee-Erlebnis.

Aruba feiert Premiere der „Eat Local Aruba Restaurant Week“

23. Juni 2015 Kulinarische Genüsse vom Feinsten verspricht die Premiere der “Eat Local Aruba Restaurant Week“ seinen Besuchern. Die neue Restaurant-Woche bietet vom 28.09. bis 09.10.2015 Feinschmeckern, Weinkennern und allen Interessierten die Möglichkeit, sich durch das kulinarische Erbe der Karibikinsel zu schlemmen.

Regionale Gault&Millau-Ausgabe für Nordrhein-Westfalen erschienen

22. Mai 2015 Erstmals ist eine regionale Ausgabe des kulinarischen Reiseführers Gault&Millau für das Land Nordrhein-Westfalen erschienen. Neben Empfehlungen für Restaurants, Hotels, Gasthäuser und regionale Produkte enthält das Handbuch auch Tipps für Reisen nach NRW sowie Interviews mit den nordrhein-westfälischen Genussbotschaftern.

Bio Gummibärchen aus der Konfiserie in Gérardmer

12. Mai 2015 Die neue Konfiserie in Gérardmer erfindet die Tradition der „Bonbons des Vosges“ in Lothringen neu. Sie verwendet ausschließlich natürliche und lokale Produkte.

Reiseblogger erkunden kulinarisches Nordrhein-Westfalen

12. Mai 2015 Unter dem Motto „Genuss in NRW“ erkunden im Mai 2015 fünf verschiedene Reiseblogger nordrhein-westfälische Regionen. Auf ihren individuellen Reisen lernen die Blogger das Reiseland NRW mit seinen kulinarischen Spezialitäten kennen und berichten über ihre Erlebnisse in ihren Blogs.

Neues À-la-carte-Konzept bei Hurtigruten

7. April 2015 Auf den Hurtigruten-Reisen entlang der norwegischen Küste wird ab sofort zum Dinner zusätzlich zum wechselnden Tagesmenü ein À-la-carte-Menü angeboten. Die Gäste können sich auf kreative kulinarische Höhepunkte mit hochwertigen regionalen und saisonalen Produkten freuen.

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