21. Mai 2012 Wer fährt schon nach Dänemark zum Essen? Frikadellen in brauner Soße und Rote Grütze sind des Dänen Leibgericht. Bekannte Kulturgüter sind eher Stühle, Lampen und im Dogma-Stil gedrehte Filme. Urplötzlich nun hat sich das Inselreich in den Fokus der Gourmets…
16. Dezember 2010 Am 16. April 2011 erwartet die Gäste des Budersand Hotel – Golf & Spa – Sylt ein ganz außergewöhnlicher Genuss: Dieter Müller, mit den höchsten Weihen der Haute Cuisine dekorierter Drei-Sterne-Koch, serviert im Gourmetrestaurant KAI3 ein eigens für diesen Abend…
18. November 2010 Gleich drei Mal ist Bergisch Gladbach in der Bestenliste des neuen Gault Millau Restaurantführer 2011 vertreten. Joachim Wissler vom Restaurant „Vendome“ im „Grandhotel Schloss Bensberg“ führt zusammen mit drei gleichbewerteten Berufskollegen die Spitzengruppe der zwölf besten deutschen Köche an. Seine…
25. Oktober 2010 „Genuss mit allen Sinnen“ bieten zwei Veranstaltungen im Saarland: der internationale Gourmet-Markt in St. Ingbert am 13. und 14. November und ein Erlebnistag zu Wintergewürzen am 14. November im Umwelt- und Freizeitzentrum Finkenrech in der Nähe von Illingen.
6. Oktober 2010 Seit der ersten Veranstaltung im Jahr 2006 in Saarbrücken – St. Arnual stehen die Gourmet Märkte für kulinarischen Genuss und feine Lebensart. Präsentationen, Verkostung und Verkauf von hochwertigen Lebensmitteln, Zutaten, Spezialitäten und Raritäten stehen auch im November wieder im Mittelpunkt…
19. August 2010 Ob „Fine Dining“ am Wochenende in der Metropole, Kurzurlaub in einem Weinanbaugebiet oder Produktverkostung beim Wanderausflug – der Genuss steht bei den kulinarischen Angeboten der Best Western Hotels im Vordergrund. Unter dem Motto „Mit allen Sinnen genießen“ haben rund 20…
28. Mai 2010 Wenige Kilometer von Bozen, in Sarnthein im romantischen Sarntal, lässt einer der interessantesten Köche Südtirols die Aromen des Meeres und den Geschmack der Berge kunstvoll zusammenfließen: Egon Heiss, 34, mit 2 Hauben (für das Bozener Parkhotel Laurin) Senkrechtstarter im Guide…
19. Mai 2010 Die Emilia-Romagna – Italiens kulinarische Schatzkammer – präsentiert ihre herausragenden Gaumen-Highlights in einer neuen Broschüre. Luca Toni, der ebenso prominente wie charmante Botschafter der Destination, stellt das 84-seitige Booklet heute Abend in Frankfurt vor. Dabei verteilt er persönlich Kostproben seiner…
23. April 2010 Nur noch wenige Wochen bis zum kulinarischen Höhepunkt bei Aldiana: Vom 6. bis zum 13. Juni 2010 verwöhnen sechs deutsche Sterneköche beim Gourmet Gipfel die Gäste des Aldiana Alcaidesa an der Costa del Sol. Wer miterleben möchte, wie sich Peter…
2. April 2010 Ein Highlight im diesjährigen Veranstaltungskalender von Banff ist das Rocky Mountain Wine & Food Festival, das 2010 bereits zum dritten Mal ausgerichtet wird und das größte kulinarische Event in der Provinz Alberta ist. Am Wochenende vom 7. bis 8. Mai…
31. März 2010 Vom 14. bis 23. Mai 2010 versammeln sich bei der 5. Sani Gourmet Week auf Chalkidiki elf Köchinnen der Haute-Cuisine aus Deutschland, Griechenland, Frankreich, Spanien, Großbritannien und den USA. Das diesjährige Festival ist ausschließlich Frauen gewidmet, die in der internationalen…
26. März 2010 Rechtzeitig zu Ostern offeriert das der Hotelvereinigung Small Luxury Hotel of the World angehörige Hotel Hirschgasse in Heidelberg, eine wahre kulinarische Leistungsshow: Gourmets werden am Ostersamstag, 03. April 2010, zu einem „GAGA-Preis“ zum „GIGA-Menü“ geladen. Das älteste Mensurhaus Deutschlands, die…
15. Februar 2010 Die Natur schmecken lernen: Wanderkoch Friedrich Klumpp nimmt seine Gäste mit auf einen Genuss-Streifzug durch den Schwarzwald – und zeigt, wie man aus unterwegs gesammelten Zutaten ein Gourmet-Menü zaubert Frischer geht es nicht: Wenn Friedrich Klumpp vom Hotel Rosengarten in…
13. Februar 2010 Die Steigenberger Hotel Group mit Sitz in Frankfurt am Main hat ihren Internetauftritt komplett überarbeitet. Ziel des Relaunchs ist, neben einem gesteigerten Buchungskomfort, die Konzentration auf die beiden Marken Steigenberger Hotels and Resorts und InterCityHotel. Deren Angebot wird auf getrennten…
12. Januar 2010 Feinschmecker aus aller Welt zieht es von 5. bis 19. Februar 2010 zum Kulinarik-Festival Gourmet Abu Dhabi ins größte der sieben Scheichtümer der Vereinigten Arabischen Emirate. Nach einem erfolgreichen Auftakt 2009 konnten auch für dieses Jahr wieder internationale Spitzenköche wie…
12. November 2009 Stolz und Freude auf Schloss Elmau: Der Guide Michelin 2010 hat Executive Chef Michael Hüsken mit einem Stern ausgezeichnet. Sein Gourmetrestaurant Luce d’Oro gehört zu den 23 Neuzugängen im exklusiven Kreis von jetzt 198 deutschen Ein-Sterne-Restaurants. Der meistverkaufte Hotel- und…
8. November 2009 Für alle, die ihre Liebsten an Weihnachten mit einem außergewöhnlichen Geschenk überraschen möchten, bietet Dertour Städtereisen unter dem Motto „Gourmet-Esskapaden“ kulinarische Hochgenüsse in Deutschland und Österreich (Wien) an. Besonders für Liebhaber der gehobenen Küche ist diese Geschenkidee ein Volltreffer: Die…
22. Oktober 2009 Das Kempinski Hotel Dukes’ Palace im belgischen Brügge bietet allen Feinschmeckern ein exklusives Vergnügen. Vom 12. bis zum 22. November 2009 findet in dem Fünf-Sterne-Hotel die „Week of the Taste“ statt, die in diesem Jahr der türkischen Küche gewidmet ist….
29. September 2009 Ab sofort bietet North Carolina eine neue kulinarische Attraktion: Die Taste Carolina Gourmet Food Tours führen Besucher zu Fuß oder mit dem Bus zu sagenumwobenen Restaurants, Bauernhöfen, Bauernmärkten, Bäckereien und Fachgeschäften der Region. Ein erfahrener Guide versorgt die Teilnehmer mit…
21. September 2009 Auf eine kulinarische Reise in die Zeit der alten Römer begeben sich Feinschmecker im Gasthaus „Zum Braunen Hirsch“ in Hann. Münden, Laubach. Ob Wildschwein, Hirsch, Rind, Schwein oder Federvieh, die Speisen werden nach den Originalrezepten des Römers Marcus Gavius Apicius…
Tierbabys in deutschen Zoos
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Snowboarden und Wingsuit-Fliegen ist Géraldines Beruf – rund 250 Tage im Jahr ist sie dafür in den Bergen unterwegs. Entsprechend professionell geht sie mit den Risiken um: Die Schweizerin ist bekannt für ihre äußerst akribische Planung, die oft tage- oder…
Fast auf den Tag genau 159 Jahre nachdem der schottische Missionar und Afrikareisende David Livingstone als erster Europäer die weltberühmten Victoria Falls mit eigenen Augen sah, gelingt es zwei europäischen Slackline-Profis die 100 Meter tiefe Schlucht des breitesten Wasserfalls der…
Urlauber, die in den nächsten Monaten durch Queensland reisen, haben die Chance, in freier Wildnis nistende und schlüpfende Schildkröten zu beobachten. Offizieller „Saisonstart“ für Ranger-geführte Touren ist der 10. November.